ako volite kinesku hranu, onda sigurno volite i slatke, male, predivne, pržene orahe koje možete grickati dok čekate jelo ili ih možete posipati po već gotovom jelu koje ste spremili na kineski način... idealni su za ovo doba godine kao zanimljiva i posebna grickalica kojom ćete oduševiti svoje ukućane i goste - uživajte u Chinese Sweet Fried Walnuts!
ako volite kinesku hranu, onda sigurno volite i slatke, male, predivne, pržene orahe koje možete grickati dok čekate jelo ili ih možete posipati po već gotovom jelu koje ste spremili na kineski način... idealni su za ovo doba godine kao zanimljiva i posebna grickalica kojom ćete oduševiti svoje ukućane i goste - uživajte u Chinese Sweet Fried Walnuts!
Sastojci
Priprema
Pripremite lijepe polovice oraha te ih kuhajte u kipućoj vodi ne duže od 3 minute.
Dobro ocijedite, te još vruće, orahe prebacite u zdjelicu i dobro ih uvaljajte u smeđi muscovado šećer te pustite da se šećer dobro otopi i ovije oko oraha.
Zagrijte suncokretovo ili ulje od kikirija te ubacite orahe da se isprže i to ne duže od 5 minuta.
Pržene orahe ubacite u papirnatu vrećicu te dobro protresite da se dobro ocijedi ulje te ih istresite na tanjur i dobro posipajte sezamom. Pustite da se dobro ohladi.
Poslužite kao neodoljivu grickalicu.
Posluživanje
Ovako pripremljene orahe možete posipati po vašim jelima koje ste spremili na kineski način - fenomenalno se slažu sa svim kiselo-slatkim okusima.
11