coolinarika coolinarika recept 23.01.2006.
Akcije

Kineski puding od riže

Uz kineski puding od riže servirajte i jednu zanimljivost: arheolozi su otkrili da se navedeni desert koristio u gradnji Kineskog zida, ali ne kao pogonsko gorivo radnika već kao – vezivno sredstvo!
Kineski puding od riže /slika/3582/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Rižu skuhajte i procijedite.
  2. 2
    U vruću kuhanu rižu umiješajte šećer, vanilin šećer, koricu naranče i miješajte dok se šećer ne otopi.
  3. 3
    Kalup za puding premažite maslacem, rasporedite oprane grožđice, preko njih ravnomjerno rasporedite rižu, koju lagano utisnite žlicom.
  4. 4
    Pripremljenu rižu kuhajte na pari 30 minuta.
  5. 5
    Vodu, šećer i limunov sok zagrijte do vrenja, a zatim dodajte Gussnel, koji ste razmutili u malo vode. Sve kratko prokuhajte.
  6. 6
    Kuhanu rižu izvadite iz kalupa i prelijte pripremljenim preljevom.

Posluživanje

Poslužite dobro rashlađeno.

Savjet

Obavezno koristite bijelu rižu okruglog zrna, koja daje ljepljivu strukturu.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

2 komentara do sada…

  1. zikijonjic 17.09.06.14:10
    Akcije
    1 Nisam sigurna da razumijem, dakle, nakon sto smo stavili rižu u kalup, treba ju kuhati na pari???
  2. karmela 27.09.06.09:02
    Akcije
    2 Da, riža se kuha na pari ili je možete staviti u pećnicu u vodenu kupelj.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti