coolinarika coolinarika recept 02.09.2006.
Akcije

Kineski pohani sladoled

Poznajete li onaj savršen dojam kada se spoje sladoled i krušne mrvice u vruće-hladnu aromatičnu kuglu? Riječ je o pohanom sladoledu. To zadovoljstvo ćete od sada u svega 20-ak minuta moći upriličiti i u svome domu.

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

  • Studena s jagodama

    coolinarika 08.01.2004.

    Odavno su prošla vremena kada se djeci zabranjivala voda poslije voća. Sada ono može čak i s njom. Posebice kombinirate li voće i vodu s njegovim okusom, a naročito zimi, kada su svježe domaće jagode još rijetkost.

Članci

  • Kina

    irena 08.02.2010.

    Od savršeno pripremljenog jela očekuje se da zadovolji puno više no samo osjetilo okusa: boje trebaju biti ugodne oku, komadići nasjeckani na jednake dijelove, a cijela kompozicija primamljivog mirisa.

  • Kinesko kulinarstvo

    coolinarika 08.02.2010.

    Umijeće kineskog pripremanja hrane razvijalo se i profiliralo stoljećima. Značajniji interes za kulinarstvo počinje u velikom klasičnom dobu Kine, za dinastije Zhou, za čije vrijeme nastaju dva velika filozofska pravca.

  • Povijest sladoleda

    irena 06.07.2009.

    Podrijetlu ove osvježavajuće ljetne delicije teško je ući u trag jer izgleda da je mnogim sladokuscima, na raznim krajevima svijeta, palo na pamet ohladiti ili zamrznuti slatku kremu. Na sreću!

Namirnice

  • Pšenično bijelo brašno

    coolinarika 08.03.2010.

    Odličan je izvor ukupnih ugljikohidrata, najkorisniji izvor raspoložive energije u ljudskom tijelu. Dobar je izvor vlakana koja potpomažu funkcioniranje probavnog trakta. Brašno, ovisno o tipu, sadrži 0,3 do 2,7 g vlakana na 100 g proizvoda.

  • Jaja

    coolinarika 13.12.2010.

    Jaja su namirnica iznimne biološke vrijednosti i hranjivosti. Svježa jaja svrstavaju se u I. i II. kvalitetu, moraju biti klasificirana prema težini i u prodaji su označena velikim slovom koje odgovara pojedinoj težinskoj klasi: S, A, B, C, D i E.

  • Borovnice

    coolinarika 24.08.2005.

    Plava boja borovnica potječe od antocijana – poznatog antioksidansa. Namirnice bogate antioksidansima smanjuju rizik nastanka raka te bolesti srca i krvožilnog sustava. Borovnice su bogate pektinom koji djeluje kod snižavanja kolesterola.

  • Maline

    sanja 07.07.2008.

    Malina je grm koji potječe iz jugoistočne Europe, raste uz živice, rubove putova i šumaraka, a sve se češće uzgaja i u vrtovima. Poznata je po jedinstvenoj aromi koju duguje posebnoj mješavini aromatičnih tvari, koja se teško imitira.

Ostalo