Poznajete li onaj savršen dojam kada se spoje sladoled i krušne mrvice u vruće-hladnu aromatičnu kuglu? Riječ je o pohanom sladoledu. To zadovoljstvo ćete od sada u svega 20-ak minuta moći upriličiti i u svome domu.
1
Probala sam i onaj u Kineskome restoranu u Splitu i ovaj – i naravno i u kućnoj izradi. Moram priznat da mi krušne mrvice nikako ne odgovaraju uz sladoled, tako da sam tu smjesu zamjenila smjesom 1 jaja, mlijeka i brašna koja mora biti gušća od smjese za palačinke. U toj smjesi sam uvaljala smrznute kuglice sladoleda i popržila ih u dubokoj masnoći. Nakon šta san salvetom upila viša masnoće od prženja, prelila sam ih žlicom domaćega meda.
3
Ja zamrznute kugle najprije uvaljam u mljeveni keks pomjesan sa malo kakaa, a poslje isto kao i TouchSun pravim smjesu kao za palacinke, ali guscu. I bude kao u pravom kineskom restoranu. Eto, jos jedan prijedlog.
5
Savjet
Kuglice oblikujte, a zatim zamrznite par sati prije paniranja, a isto tako panirane kuglice vratite u zamrzivač bar sat vremena prije prženja
Savjet je super ali da bude još bolje izvadite ih na sobnu temperaturu jedno 15ak min prije prženja i ponovo ih uvaljajte u jaje i mrvice kako bi imale deblji omotač i sladoled ne bi bio jako zaleđen
Inače kao desert je super
13 komentara do sada…
Inače kao desert je super
s krusnim mrvicama zakon
I ja dva puta uvaljam u jaja i mrvice!
Hvala! Ulepsala ste mi dan!
Hvala, ovaj veoma popularni recept u USA sam trazila odavno! Isprobacu za weekend!