Moj profil

KINESKA PURETINA

45 minuta
5

Uz tzv. zimska jela, u kojima je kiselo zelje jedan od glavnih sastojaka, našla sam se toliko slobodna pa isprobala nešto lakšu varijantu kiselog zelja s puretinom i povrćem i pomiješala ju s nekim dodacima kineske kuhinje koju obožavam. Pokazalo se izvrsno, a na kraju, i jako je zdravo!

Uz tzv. zimska jela, u kojima je kiselo zelje jedan od glavnih sastojaka, našla sam se toliko slobodna pa isprobala nešto lakšu varijantu kiselog zelja s puretinom i povrćem i pomiješala ju s nekim dodacima kineske kuhinje koju obožavam. Pokazalo se izvrsno, a na kraju, i jako je zdravo!

Sastojci

za
250-300 g purećih prsa
1 veći poriluk
200 g kiselog zelja
ulje od soje
120 g riže
1 kocka s čilijem
2 žlice ulja

Priprema

1.

Rižu skuhati u tri puta više vode od njene količine uz dodatak kocke s čilijem.

2.

Poriluk očistiti, oprati i narezati na kolutiće debljine jednog centimetra. Tikvice oprati, očistiti (ne guliti), posoliti i ocijediti (nakon 10-ak min).

3.

Zatim na ulju popirjati poriluk pa tikvice, puretinu narezanu na trakice, dodati ocijeđeno kiselo zelje, po ukusu soja sos i tabasco i ako je potrebno malo vode te sve zajedno pirjati dvadesetak minuta.

Posluživanje

Gotovo jelo poslužiti s kuhanom rižom. Dobar tek!

  • Puretina(3)
  • Jela od mesa - puretina(1)

1

puretina

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)