Kineska piletina

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. 1
   Ukoliko nemate neke od gore navedenih sastojaka idealne zamjene su:
   ulje za wok=biljno ili maslinovo ulje
   wok marinada=napravite sami svoju od žličice senfa, žlicu soja sosa, malo papra, crvene paprike, žličicu maslinovog ulja, žličicu aceto balsamica, žličicu senfa, malo češnjaka u prahu i začina još po želji.
   baby kukuruz=konzerva običnog kukuruza – zrna
   umak tikka masala nije obavezan, ja sam do danas radila bez njega, ali onda pojačati količinu soja sosa.
   rižin ocat takodjer nije obavezan
   noodles=tjestenina kakvu imate kod kuće
2. 2
   Meso narežite na sitne komade i ostavite da se marinira 15-tak minuta.
3. 3
   Za to vrijeme ogulite mrkvu i sa “strojićem” kojim gulite mrkvu skidajte s nje sloj po sloj i onda tu cjelokupnu količinu razrežite na tri dijela.
4. 4
   Papriku operite, očistite i narežite na rezance.
5. 5 /slika/105165/
   Bambus, kukuruz i lučice ocijedite.
6. 6
   Stavite meso zajedno s marinadom u wok, dodajte ulje i popecite na jačoj vatri.
7. 7
   Kad je meso omekšalo, umiješajte Tikka Masalu (ili povećajte količinu soja sos), dodajte 4 žlice soja sosa i rižin ocat.
8. 8
   Dobro promiješajte, dodajte svo povrće i ostavite na slaboj vatri 10tak minuta.
9. 9
   Povrće ne smije biti mekano, tek toliko da malo upije tekućine.
10. 10
    Zakuhajte 2 litre vode, kad zakipi, ugasite vatru, ubacite noodlese i ostavite ih u toj vodi 5 minuta. Ocijedite i servirajte.
    Vegi56 je iskoristila alternativu zacinima