Kineska juha s račićima i gljivama

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Umutite jaje, pa ga na što manje masnoće u tavi ispecite u obliku palačinke. Pustite da se ohladi, a zatim ga narežite na rezance.
2. 2
   Očistite gljive i također ih narežite na rezance.
3. 3
   U vrelu vodu dodajte gljive, račiće i Vegetu, pa kuhajte 10-ak minuta, ovisno o debljini na koju ste narezali gljive.
4. 4
   Gussnel razmutite u 200 ml hladne vode, dodajte soja umak, tabasca po želji te ulijte u juhu.
5. 5
   Dodajte rezance od jajeta. Miješajte na laganoj vatri dok juha ponovo ne zakuha i razbistri se.