prvi puta sam pekla tortu, stavljala sastojke koji mi se sviđaju i ispalo je super. nadam se da će vam se svidjeti... moji prijatelji ga obožavaju! :)
prvi puta sam pekla tortu, stavljala sastojke koji mi se sviđaju i ispalo je super. nadam se da će vam se svidjeti... moji prijatelji ga obožavaju! :)
Sastojci
Priprema
BISKVIT
Izmiksajte 6 bjelanjaka pa posebno 6 žutanjaka sa 6 žlica šećera. Umiješajte polagano za žlicom bjelanjke u žutanjke te dodajte 2 žlice kakaa, malo praška za pecivo, 6 žlica oštrog brašna. Nakon toga dodajte 1 dcl mlijeka i 1 dcl ulja. Od te smjese ispecite 2 biskvita, pecite svaki biskvit 5 minuta u zagrijanoj pečnici na 180 stupnjeva.
BIJELA KREMA
Skuhajte 400ml mlijeka sa 4 žlice glatkog brašna, 1 vanil šećer i 6 žlica šećera dok se ne zgusne (kao puding). U ohlađeno dodajte 150 g margarina.
ČOKOLADNA KREMA
Skuhajte 2 pudinga od čokolade u 500ml mlijeka sa 6 žlica šećera. U ohlađeno dodajte 250ml slatkog vrhnja i jedan kremfix te sve zajedno izmiksajte.
ČOKOLADNA GLAZURA
Stavite u posudu 150 g čokolade za kuhanje i 120 g margarina te stavite u pečnicu da se otopi, ali ne da zavrije. Kad se počne otapati, miješajte dok se sastojci lijepo ne sjedine.
SLAGANJE
Namažite bijelu kremu na oba biskvita i na nju glazuru od čokolade. Kad se čokolada ohladi, namažite čokoladnu kremu na prvi sloj biskvita, bijele kreme i glazure, zatim stavite drugi sloj biskvita zajedno sa bijelom kremom i glazurom i na kraju opet namažite čokoladnu kremu. Možete ukrasiti sa slatkim vrhnjem ili sa čokoladnim mrvicama
3