lady-kuhacha recept 03.11.2007.: Akcije

kikiriki ledena torta

iako joj u nazivu stoji ledena, ova torta je pogodna za sva godisnja doba…kikiriki joj daje specijalan shmek,mada se moze staviti i nesto drugo po zelji,kao orasi,bademi,ljesnjaci…ali kikiriki je savrsen,tako da jos nisam probala dugu kombinaciju

Alati

/slika/29315/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 50 min

1
prvo sto treba uraditi je isprziti sirovi kikiriki u rerni. to se radi na 150-200 st. i to uz stalno mijesanje oko 15-ak minuta, odnosno dok ne dobije zlatnozutu boju. ovo je veoma bitan postupak, kikiriki ne smije pregoriti ni malo, jer onda ce torta imati cudan ukus i miris. postupak je slican kao kod przenja kafe ;) najbitnije je stalno mijesanje
2
kad se malo ohladi kikiriki, onda se ocisti od tanke ljuspice i samelje u masinici za mljevenje oraha
3
u 1. zdjeli umutiti 5 zumanaca, dodati 100g secera, dobro to umutiti, pa dodati izradjen margarin, jos mutiti
4
u 2. zdjeli umutiti 5 bjelanaca u cvrsti snijeg, dodati 200 g secera i dobro umutiti
5
u 3. zdjeli umutiti 2 kesice slaga prema uputi
6
sad sadrzaj sve tri zdjelice sastaviti u jednu i dobro izmijesati i razdvojiti na dva dijela
7
u jedan dio dodati otopljenu cokoladu
8
u drugi dio dodati kikiriki.( ostaviti malo kikirikija za posipanje kalupa )
9
u kalup za torte posuti malo kikirikija i izlijevati obje zdjele istovremeno da bude orosarano, mozete jos malo posuti odozgo kikirikija. preko kalupa prevucite najlonsku foliju i staviti u led!!

Posluživanje

posto torta treba stalno da boravi u ledu, prije rezanja mora malo odstojati van frizidera da bi se lakse izrezala. kad je servirate u tanjiric pospite jos malo kikirikija po njoj, radi intenzivnijeg ukusa…a i radi looka ;)

Sastojci

Broj osoba:: 12 osoba

5 komada svjezih jaja
250g margarina za kreme
300g secera
300g sirovog kikirikija
2 kesice slag pjene
100g cokolade za kuhanje

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.266
- Omiljen 35
- Komentiran 11

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

11 komentara do sada…

Milicza 03.11.07.20:37 offline

Akcije

2 Okus je vjerojatno fantazija, koristim i ja svježa jaja, moraju biti svježa, daju stvarno onaj”ledeni”okus, i ako se kolač ne zamrzava.
brusnica 03.11.07.22:19

3 Eh, slažem se sa Antoinete – nedostatak sirova jaja – inače odlična ideja, a vjerujem da je izvrsno!!!
brusnica 03.11.07.22:21

4 Ma meni ovo zvuči jaaako fino, jel se može nešto smućkati umjesto sirovih jaja ?
12345678 03.11.07.23:08

Akcije

5 Odlican recept.Ija seslazem dasu sirova jaja bolja za svaki fil.Neznam dali ste primetili da su moji filovi uvjek kuvani.Cuvajte se salmoneloze.Inace sam sve filove pravila na pari.Vec ako stvarno zelite taj ukus, pravite u manjim kolicinama, pojedite do sutradan i ne cuvajte u zamrzivac.
mamaBo 04.11.07.00:23

Akcije

6 Super početak.
lady-kuhacha 04.11.07.01:57

Akcije

7 hvala za podrsku, drago mi je da vam se svidja… i razumijem za strah od salmonele…bitno je da kupite svjeza jaja i sto 123456 rece napraviti u manjoj kolicini.torta je stvarno super, treba je probati…sretno
biljkupinovo 04.11.07.15:22

Akcije

8 Pa da mogu se jaja istuci na pari bas mislim da je ova torta ukusna za letnje dane odlicna dodje kao sladoled.5!!
ariana74 07.11.07.15:59

Akcije

9 Savršena….
booba 29.08.11.15:24

Akcije

10
Pravila tortu u subotu,sve po receptu,fantasticno! Danas vec nema ni parceta. Jaja kupujem na pouzdanom mestu vec dugo i nisam se plasila svezih jaja u receptu. Preporucujem!
gizeladrazic 18.02.12.06:03

Akcije

11
DIVNA 10+++