Mediha
/slika/48644/Priprema
-
1
Miksati zajedno kikiriki maslac, maslac, vanilij ekstrakt i secer. Po zelji moze se dodati i 1-2kaskice eurokrema ili nekog drugog cokoladong namaza.
-
2
Smjesa treba da bude cvrsta. Obloziti pleh papirom i redati kuglice na njega. # U svaki kuglicu zabiti cackalicu i ostaviti oko 30 minuta da se ohladi u frizideru.
-
3
Istopiti cokoladu na ari ili u mikrovalnoj pa je uz stalno mjesanje u potpunosti ohladiti sve dok se nepocne ponovo stvrdnjavati. Cokoladu ponovo otopiti.
-
4
Dobro ohladjene kuglice umakati u cokoladu ali ostaviti da malo vire iz cokolade.
-
5
Ponovo poredati na papir i ostvaiti u frizider da se ohlade.
-
6
/slika/48642/
Osvojiti cackalice iz kuglica i pomocu prsta sakriti rupice koje su one napravile i kuglice redati u papirne kalupice.
Priprema
kikiriki kuglice
Posluživanje
Kuglice praviti veoma male. Od ove kolicine izadje ih oko 30 komada. Posto su kuglice slatke nepreporucujem da ih se umace u mlijecnu cokoladu jer ce biti onda preslatke. Koristite tamniju i gorku cokoaldu.
Kuglice su prava kaloriska bomba zato i preporucujem da ih se pravi male.
Sastojci
- 385g(1 tegla) kikiriki maslaca
- 225g omeksalog maslaca
- 1 kasika vanilij ekstrakta
- 4 solje prosijanog secera u prahu
- po zelji dodati 2-3 kasike eurokrema ili istopljene cokolade
Umakanje:
- 400g cokolade sa 70-80% kakaa
Ostalo
Grupa jela
-
Dodatne oznake
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
19 komentara do sada…
mmm ovo je nešto za mene...