Moj profil

kiflice,najmekanije ikad....

116

volim raditi kiflice i uvijek nešto malo izmjenim ali ove su stvarno ispale fantastične i od sad samo ovi omjeri dolaze u obzir...

volim raditi kiflice i uvijek nešto malo izmjenim ali ove su stvarno ispale fantastične i od sad samo ovi omjeri dolaze u obzir...

Sastojci

tijesto
850 g brašna
4 dl mlijeka
1 žlica šećera
1,5 dl ulja
4 pune žlice milerama
15 dag kulena
15 dag gaude sira
malo margarina(margo s jogurtom)

Priprema

1.

u toplo  mlijeko staviti kvasac,šećer i žlicu brašna,pustiti 10 minuta da nadođe

2.

dodati pola brašna pa ulje i mileram a onda ostatak brašna,zamijesiti tijesto da bude mekano al da se ne lijepi za prste

3.

ostaviti sat vremena da se digne a onda ga podijeliti na 7 loptica,svaku razvaljati u krug i narezati na 8 dijelova,na svaki dio staviti veličine graška margarina i na to nadjev,zamotati ali na što više namotaja onda bude rastresitije tijesto i struktura kroasna..premazati sa jajetom i još malo posoliti i peći dok ne porumeni na 200 stupnjeva...

4.

ja sir naribam bude mi najbolje tako a kulen narežen na male trakice...kiflice su premekane,mislim da je razlog mileram koji je dosta mastan...ispadne ih stvarno puno od ove smjese....

  • Kifli(2)
  • Peciva-slana(1)
  • Probati-kiflice(1)
  • Bakeries(1)
  • Kiflice(1)

12

Odlične su 👍 

Napokon našla savršeno tijesto za kiflice 🤗

Male,iako možeš i velike na tu količinu brašna ali ja stavim male pa kad ih poslažem u tepsiju onda još posolim volim da su slane

jel to idu 2 velike jušne žlice soli ili...?

Ovako je ispalo drugima