Staviti u činiju kvacas sa mlakom vodom, šećerom i solju da nadođe. Kada kvasac nadođe, dodati brašno, ulje, kiselu pavlaku i mlake vode da se zamesi testo srednje mekoće. Ostaviti da nadođe, pa opet premesiti. Praviti kiflice i puniti ih marmeladom od kajsija. Peći dok ne porumene. Kada se pleh sa pečenim kiflicama izvade iz rerne, prekriti mokrom krpom da bi kiflice bile meke. Kada se ohlade posuti ih prah šećerom.
Nema komentara…