U kategoriji: Topla predjela

Kiflice s sirom

Drage moje danas je meni bio dan mjesenja,dan tjesta.Prvo kompirusa za rucak, pa kiflice za veceru i to one koje najcesce spremam.Postoje mali milion recepte za kiflice,znam, al vidite i ovaj …....

Prava korištenja

Objavljeno:: 27.02.2008.

Autor: vefa: Bitolj, Makedonija

Oznake:

: Trenutna ocjena 5 (21 glas)

Tagovi (8)
Komentari (15)

Sastojci

Topla predjela
1 kg	brasno, meko tip 400
2 kockice	svjezi kvasac
1 kafena salica	ulje
2 kom	jaja
2 kafene kasikice	secer
2 kaf.kasikice	so
1/2 lit	mlako mljeko
Punjenje
300-400 gr	bjeli sir
2	bjelanca
za odozgo
2	zumanca
250 gr.	margarin
	malo kima ili susama

Priprema

Kvasac s secerom i dvije kasikice brasna s malo tople vode ostavimo da nadodge
Prosijemo brasno,dodamo so, ulje i jaja.Kada kvasac nadodge sipamo u brasno i s mljekom umjesimo malo mekse tjesto
Dobro ga umjesimo i podjelimo na 8 loptice
Ostavimo loptice desetak min,da stasu
Izdrobimo sir , i dodamo 2 bjelanca u sir, a zumanca ostavimo za mazanje kiflice
Uzmemo prvu lopticu i s oklagijom razvucemo koru debljine 3-4 mm.
Koru podjelimo na 8 djelova (trouglovi)
Na svaku trougao stavimo fil od sira , zavijemo u kiflicu.Tako radimo i sa ostalim lopticama.Kiflice redgamo u tepsije namazene s margarinom
Namazemo svaku kiflicu zumancem i stavimo malo kima. Onda pre pecenja stavimo po parce margarina na svaku kiflicu.* 250 gr margarin je za sve kiflice*
Peci u zagrejanoj pecnici na 200`C

Posluživanje

Umesto kima moze se staviti susam.Kiflicesemogu zamrzavati.Kada imamao potrebu il ih ostavimo da se same odmrznu na sobnu temperaturu, il akonam se zuri u pecnici na 70 `C

Tagovi ( Što su tagovi? )

Tagiranje sadržaja jedna je od mnogih privilegija registriranih korisnika coolinarika kluba. Registrirajte se, pa da počnemo!

15 komentara

#1 27.02.2008., sandykanada

Kolku sakam kiflicki ti da znaes,pa uste ako se kako sto licat,uf uf…...Doagam na gosti cuvaj nekolku…
#2 27.02.2008., HareSa

Ajme vefa, ovo mi lici na mamine kiflice izgledaju prekrasno, to sam ti vec rekao, ovo ide u omiljene i isprobavam pod hitno cista 5555 :)
#3 27.02.2008., HareSa

evo ti jedan savjet, ja stavim nekada u fil sunke i feta sira, feta se istopi a sunka skroz omeksa budu predobre stvarno pa probaj
#4 27.02.2008., vefa

Poveli koga sakas, pola gi staviv vo zamrzivac Se trudam skoro sekogas da imam vo zamrzivac za nenajaveni gosti.Kako se Miki i Viki.Cmokce
#5 27.02.2008., dela

joj da je sad samo jednu, ma sto samo jednu ko bi se mogao zaustaviti!!!! 5!
#6 27.02.2008., vefa

Hare, ja pravim kiflice sa razlicitim punjenjem, i imam razlicite recepte.Neki dan cu i te recepte da posaljem.U svakom slucaju hvala na savjetu.Selam tebi i dobro dosao nam u coolinarici
#7 27.02.2008., vefa

Dela, dodgi kad hoces,meni veceras ostale vise od 30-ak u zamrzivacu.Hoces d ati dobacim jednu ,ma ne pet.ha-ha Pozdrav i pusa
#8 27.02.2008., ariana74

Odlično…
#9 28.02.2008., sandykanada

Miki i Viki su super…I ja stalno imas svasta u zamrzivacu…Heyy to su prave domakice…pozdrav
#10 28.02.2008., tijana7

5+:)))
#11 28.02.2008., koky

predivno izgledaju, ogladnila kad sam ih vidila, za 10 su :)
#12 28.02.2008., mignonne

Super su, mozes i meni slobodno da dobacis par komada… meni ne moras toliko daleko da zamahnes!;D
#13 28.02.2008., vefa

Vazi Leskovcanke,al to je bilo za veceru sinoc,evo za par min. ide recept sto je bio za dorucak,pa biraj sta hoces il od obe vrste da saljem.Cekaj autobus ha-ha.Pusa
#14 28.02.2008., marijafilakov

krasno su ti ispale, kao i sve dosada što sam ja vidjela
#15 28.02.2008., vefa

Hvala Marija,volim biti u kuhinji i kuhati.Mogu biti i 20 sati dnevno,al kad bi imaloko da to jede sto spremam.Suprug mi nije bas puno po jelu,on bi samo njegove pite i nista drugo. Pozdrav i pusa