Ovo je za sve sretnike koji imaju borovnice doma,ili one(kao ja)koji su ih "dobro"platili...Možda su preskupe(sigurno jesu)ali su delicija...!!!U orginalnom receptu kojeg prenosim u cijelosti-samo je ime drugčije-tamo su to kroasani....Ali nekako mi ovo više liči na kiflice-i izgledom i okusom...A nakon kroasana od macepapucarice (koji su čista fantazija) bio bi grijeh ovo nazvati kroasanama-zato neka budu samo kiflice...-ali fine kiflice!!!
Ovo je za sve sretnike koji imaju borovnice doma,ili one(kao ja)koji su ih "dobro"platili...Možda su preskupe(sigurno jesu)ali su delicija...!!!U orginalnom receptu kojeg prenosim u cijelosti-samo je ime drugčije-tamo su to kroasani....Ali nekako mi ovo više liči na kiflice-i izgledom i okusom...A nakon kroasana od macepapucarice (koji su čista fantazija) bio bi grijeh ovo nazvati kroasanama-zato neka budu samo kiflice...-ali fine kiflice!!!
Sastojci
Priprema
Zagrijte pećnicu na 225 stupnjeva.Ako koristite smrznute borovnice,odmrznite ih .Umiješajte komadiće maslaca u brašno,prašak za pecivo,vanilin šećer.Dodajte jaja i mlijeko pa zamijesite tijesto.Podijelite ga na 6 loptica.
Stavite tijesto na pobrašnjenu površinu .Svaki dio razvaljajte u krug promjera odprilike 25 cm. Svaki krug narežite na 8 trokuta.Borovnice posipajte s šećerom.Pa na svaki trokut žlicom stavite po par borovnica s šećerom.
Smotajte trokute u kroasane i stavite ih na lim obložen papirom za pečenje.Premažite kroasane razmućenim jajetom.Ako imate pospite listićima badema.
Pecite oko 15 minuta,pa ih ohladite.Pospite šećerom u prahu i poslužite.
Sreca pa nisam pravila,tko zna na sta bi licile.Nisam nikad mjerila suhe sastojke na dcl,zato me i zbunilo.Ali kako kazu ,,ko pita taj ne skita".Bas mi izgledaju super,morat cu isprobati.Hvala....
Ne -ja to mjerim s čašom od 2 decilitra...ili plastičnom posudom gdje su označeni litri(decilitri...)
8