Ovu pogacu imam pod nazivom"Pogaca",pa posto je cela napravljena od kiflica,resila sam da joj dam ovo ime.Ako neko ima bolji predlog,javite mi,trenutno nemam bolju ideju.Ipak,bitnije od imena je to,da je pogaca jako ukusna,mekana i dekorativna.
Ovu pogacu imam pod nazivom"Pogaca",pa posto je cela napravljena od kiflica,resila sam da joj dam ovo ime.Ako neko ima bolji predlog,javite mi,trenutno nemam bolju ideju.Ipak,bitnije od imena je to,da je pogaca jako ukusna,mekana i dekorativna.
Sastojci
Priprema
Zamesite testo od navedenih sastojaka,ostavite malo da naraste.Onda oklagijom razvuci pravougaonu koru,premazati je margarinom,preklopiti kao za lisnato i ostaviti 10-ak min.
Oklagijom razvuci testo u obliku kruga,opet ga premazati margarinom,odmah ga podeliti na osam delova.
Iseci jedno parce oblika pravougaonika,premazati ga filom,uviti ga u rolnu i staviti ga u sredinu serpe koja je podmazana i pobrasnjena.
Ostale delove,napuniti filom kao sve kiflice,formirati kifle,preseci svaku kiflu na pola,tako da dobijete 16 delova.
Tih 16 delova redjati oko sredisnjeg dela,tako da siri deo bude okrenut zidu serpe.
Ostaviti pogacu da naraste,premazati je zumancetom umucenim sa malo ulja,po zelji je posuti susamom.
Posluživanje
Mozda na prvi pogled izgleda komplikovano,ali nije,zaista.Vise vremena vam oduzme pravljenje klasicnih kiflica.Iskreno,kada mi se nesto dopada,nista mi nije tesko da napravim.Ovu pogacu mozete posluziti kao samostalan obrok za dorucak ili veceru uz napitak koji volite ili dodatak nekom svecanijem rucku.
Jafi, jel' mozes da stavis ovde link za tu verziju koju si pravila, nisam mogla da nadjem na tvom profilu. Htjela bih da vidim slike.
hvala
13