arona78 arona78 recept 19.10.2008.
Akcije

Kesten bajadera

Moja omiljena bajadera…
Kesten bajadera /slika/97307/

Priprema

  1. 1
    Dno i stranice srednjeg pleha obloziti folijom. Sastojke podeliti na dva jednaka dela (sve sem kestena).
  2. 2
    U serpici izmesati 250 gr secera, 1 dl vode, 125 gr margarina i 100 gr cokolade pa staviti na laganu vatru da prokuva i da se svi sastojci otope. U vruce dodati 1/4 dl ruma (malo ekstrakta) i 250 gr. mlevenog keksa pa dobro izmesati da se sve poveze. Staviti smesu na dno pripremljenog pleha.
  3. 3
    Na pripremljenu podlogu od keksa rasporediti 500-700 gr kesten-pirea.
  4. 4
    Napraviti jos jednu kolicinu smese od keksa i sipati preko kestena. Ostaviti da se ohladi pa preliti glazurom od cokolade.
  5. 5
    Ohladjenu bajaderu iseci, odvojiti od folije pa posluziti.
    Glazura:
  6. 6
    Na tihoj vatri istopiti cokoladu sa uljem.
  7. 7 Kesten bajadera /slika/97308/
    Malo blize
  8. Kesten bajadera by BikiNL2007
    Kesten bajadera by Tufahijica

Posluživanje

Kad stavljam smese od keksa u pleh, pokvasim ruke hladnom vodom, otresem ih i lagano rukama utapkam smesu da bude ravna (gornju koru pritiskati malo neznije). Za ovu bajaderu nisam mlela keks masinicom nego u multipraktiku pa se vide sitni komadici. Po izvornom receptu stavlja se 500 gr kestena, ali meni je lepsa sa vise, a i delovi smese i keksa su tako podjednaki kad je isecete.

Sastojci

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

44 komentara do sada…

  1. mimili 26.10.08.07:39
    35 Oduševim se kad nađem neki novi recept za kolače sa kestenom, tim više što ja kesten pire radim od vlastitih maruna. Ove bajaderice su zaista fantastične. Savršeno!
  2. arona78 26.10.08.10:30
    Akcije
    36 hvala mimili… tako ti zavidim na vlastitim marunima, meni je praznik kad ih pronadjem u prodavnici :))) pozdrav
  3. mignonne 27.10.08.23:46
    Akcije
    37 Omiljeni kolacic na novi nacin, sa kestenom nisam probala, ali vec mi se svidja na “prvo citanje”...hehe, glazura je odlicna!;))) pozzz
  4. BikiNL2007 03.11.08.22:07 offline
    Akcije
    38 Odlicaaaan ...sa zadovoljstvom smo ga konzumirali…Veliki i izdasan..mozda bi i mogla da ga prekrstis u Kesten bajadera tortu!!!
  5. arona78 03.11.08.22:11
    Akcije
    39 kako si je “sredila”, jedva sam je prepoznala:))) drago mi je da si zadovoljna… pozdrav
  6. Tufahijica 22.03.09.15:00
    Akcije
    40 Pravila i sta reci nego da je odlicna!
  7. arona78 23.03.09.00:47
    Akcije
    41 Bas me raduje sto si zadovoljna i hvala ti na ukazanom poverenju :)
  8. Bilja966 17.04.11.09:46
    Akcije
    42

    Pravila sam je za slavu i skoro je sva otisla vec prvi dan! Gosti su je nahvalili, a deca su uzivala. Evo, sad pravim za drugi dan slave. Hvala na zaista predivnom receptu:-)

  9. Mzlaki 22.10.11.10:17
    Akcije
    43

    Pripremam se da je pravim. Suprug mi je doneo neki kesten-pire bez šećera, sam kesten i krompirov skrob. Ne bi bilo loše da staviš u postupak naznaku da se koristi kesten pire koji je već zaslađen i šta treba staviti u kesten ako nije. ;)

  10. Bilja966 26.12.11.13:29
    Akcije
    44

    Ja smesu umutim odjednom pa podelim na 2 dela. Jednostavnije mi je i brze. Pravila sam je vise puta, jer moj sin obozava bajaderu, pa cu i danas prionuti na posao:-)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti