KolacaricaRI KolacaricaRI recept 30.12.2007.
Akcije

Kelj na francuski način

Kelj na francuski način: U jednim starim novinama nasla sam ovaj recept, koji želim s vama podijeliti. Odlican je kad ne znate sta biste s keljom.
Kelj na francuski nacin /slika/37890/

Priprema

Vrijeme pripreme:
90 min
  1. 1
    Postupak:
  2. 2
    kelj blansirajte 3 min. u slanoj kipucoj vodi, ocijedite I malo prohladite.
    2.pomijesajte u zdjelu : slaninu, jaja, ljutiku, cesnjak, persin, sol i papar
    3.dodajte brasno i mljeko, te izmiksajte glatko tijesto
    4.premazite manji kalup (mjera za đuvec)
    5.zagijte ga u pecnici da se ulje zadimi
    6.izvadite posudu iz pecnice
    7.rasporedite pola mase u pleh i masa ce se zapeci kao palacinka
    8.stavite kelj po cijeloj povrsini i rukom ga dobro ususkajte u tijesto
    9.prelijte ostatkom mase i ravnomjerno rasporedite
    10.pecite 40min. dok fino ne pozuti i ne dobije koricu.

Posluživanje

Zasitno je i moze jesti i hladno. Zato ja uvjek pravim duplu mjeru.

Sastojci

Broj osoba:
3 osobe

  • Potrebno:

  •  ½ grubo narezanog kelja
  •  2 zlice maslinovog ulja
  •  200gr dimljene pancete narezane na komadice
  •  2 jaja
  •  3 sitno narezane ljutike ( crveni luk)
  •  3 cesnja cesnjaka narezanog
  •   vezica sitno narezanog persina
  •   morska sol
  •  200gr glatkog brasna
  •  250ml mlakog mlijeka

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 12.377
    • Omiljen 143
    • Komentiran 12

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

12 komentara do sada…

  1. KolacaricaRI 31.12.07.00:17
    Akcije
    3 Ovo mozete rezati na uze trokute ili pak na kocke. Moji su bili gladni i rekose : rezi kao burek:))))))
  2. mignonne 02.01.08.15:42
    Akcije
    4 Divota za nepce…nemam bas puno recepata za kelj, ali ovaj ce svakako biti isproban!:)))
  3. TouchSun 05.01.08.11:08 offline
    Akcije
    5 Mljac, mlajc – fiiino :D
  4. lila17 28.07.08.22:54
    Akcije
    6 jest to je kod mene ispalo debela palačinka, ali moji su bili fascinirani, stvarno mi je fino i zasitno, mada nije ni slično ovome na sliku, ali + 5, imali smo viška kelja
  5. vanesax 19.08.08.15:25
    Akcije
    7 Ode u omiljene, iako ga još nisam pravila. 5!
  6. ankaa 24.10.08.14:33
    Akcije
    8 Moj muž ne voli kelj, ja ga obozavam. Kako nam se dopalo ovo jelo zaključite po tome što sam ga u protekle tri nedelje pravila tri puta. I stvarno je super fora sa zagrevanjem ulja u plehu, uopšte se ne zalepi.
  7. dorilys 27.05.10.18:41
    Akcije
    9 spremila jucer, vege verziju, bez pancete, ispalo super!
    hvala na receptu!
  8. moona-cowel 16.03.11.02:19 offline
    Akcije
    10

    ovo je super, cak je i decko keljofob trazio da opet pravim =)) tnx

  9. karamela12 24.09.11.14:23
    Akcije
    11

    Jučer radila, smazali su, jedan sin je mislio da je blitva. Samo sam presolila , drugi put neću posoliti kelj, i moram staviti u manju roščeru jer mi je skoro falilo za gornji sloj, pa sam dodala vrhnje s jajem da bude bolje pokriveno. Lijepe kocke su se rezale, nije mi bilo ko debela palačinka.

  10. karamela12 24.09.11.14:34
    Akcije
    12

    Ah, sad sam vidjela na drugom mjestu da je Kolačaroca umrla, još 2009.

    RIP..

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti