biljkupinovo
Keks od lesnika i djumbira
/slika/32686/Priprema
-
1
Od navedenih sastojaka umesiti testo, uviti u foliju i ostaviti da odstoji par sati u frizideru.
-
2
Zagrejati pecnicu na 175 C. Testo podeliti na 4 dela i od svakog valjati valjak debljine prsta, seci na 2-3cm duzine i formirati kuglice slika1
-
3
/slika/32682/
Svaku kuglicu u sredini utisnuti varjacom da se napravi rupa slika2. -
4
Redjati u pleh oblozen papirom za pecenje i peci oko 15min.netreba da porumene.Ostaviti da se ohlade i onda puniti rupice filom.
-
5
Za fil: Otopiti cokoladu na pari ili u rerni, umutiti buter sa medom pa dodati otopljenu cokoladu, izmesati i puniti ohladjene kekse.
krema
Posluživanje
U testo se moze dodati jos i kasikica kakaa ko hoce a u kremu kasikica likera od narandze ja ga nisam imala a inace ga stavim ili kasikicu orange back.
Sastojci
Testo
- 250gr mekog brasna
- pola kesice praska za pecivo
- 100gr mlevenih lesnika
- 75 gr secera (kristal)
- 1 kesica vanilin secera
- 125 gr butera
- 1 kasikica svezeg naribanog djumbira
- 1 kasikica suvog djumbira
- 1 kasikica cimeta
- 1 celo jaje
Krema za punjenje
- 50gr butera
- 100gr bele cokolade
- 1 kasika meda
Ostalo
Grupa jela
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
© Podravka d.d. 2003.—2012.
21 komentar do sada…
Predivan keks, upravo isproban
Biljo, da li se ova kremica osusi ili ostane mekana (zanima me da li ih mogu slagati u kutiju jedne na druge, ili je bolje u jednom redu, da se ne umazu) ?