Moj profil
TatjanaRa
23.6.2013.

Keks maline

134

za osvježenje u ove ljetne dane :)

za osvježenje u ove ljetne dane :)

TatjanaRa
23.6.2013.

Sastojci

BISKVIT
4 jaja
4 žlice šećera
4 žlice brašna
1 žlica ulja
1 prašak za pecivo (može i bez)
MALINASTA KREMA
3 pudinga od vanilije (ja sam koristila i 1 od vanilije a 2 od malina)
3/8 l sirupa od bazge (može i od malina ili drugi neki)
1/2 l vode
750 g malina (svježe ili smrznute)
BIJELA KREMA
600g vrhnja za šlag
1-2 jogurta čvrsta
soka limuna (po želji)
šećera u prahu (po želji)
1-2 želatine u prahu (ovisi koliko jogurta se stavi)
OSTALO ZA UKRAS
petit keksi (ja koristila Leibniz Butterkeks)
malo šlaga s jogurtom od bijele kreme
svježih malina koliko i keksa
listići mente

Priprema

Na vodi skuhati puding sa sirupom od bazge i nešto šećera. Kad je kuhano u vruće umiješati maline te preliti preko biskvita.
1.

Umutiti vrhnje za šlag, dodati jogurt  (stavi nešto na stranu za ukras) te sok limuna i šećer u prahu, na kraju doadti rastopljenu želatinu. Kada je sloj sa malinama malo ohlađen staviti bijeli fil.

2.

Na bijeli fil odmah staviti kekse poredane pravilno radi lakšeg rezanja kasnije. Staviti preko noći u hladnjak da se stegne.

Posluživanje

izvorni recept iako nešto izmijenjen nađen na:

http://www.lecker.de/rezept/1194595/Himbeer-Keks-Kuchen.html

Recept je za oko 35 komada, ja sam radila duplo manju smjesu pa je ispao malo viši kolač i točno 12 komada.

  • Kolači(3)
  • Maline(1)
  • Vočni kolač(1)
  • Petit-beure(1)
  • Kolač(1)

15

Koliki lim treba za ove sastojke?

prelepo isecen , prelepe boje, super !!!

😋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)