Ako dodate još jedan red keksa ili šlag … eto torte. Ja sam ga pravila kao kolač i sekla velike kocke. Fil je jako ukusan ,sa mlečnom čokoladom.
Ako dodate još jedan red keksa ili šlag … eto torte. Ja sam ga pravila kao kolač i sekla velike kocke. Fil je jako ukusan ,sa mlečnom čokoladom.
Sastojci
Priprema
Od 1/2 l mleka malo odvojiti na stranu a veću količinu staviti da provri.
Mikserom umuti žumanca , šećer i vanilin šećer.
Dodati brašno i malo hladnog mleka i lepo umutiti mikserom da ne bude grudvica.
Provrelo mleko skloniti sa vatre pa, lagano , uz stalno mešanje , uliti umućena žumanca.
Odmah vratiti na vatru i kuvati dok se ne zgusne.
Penasto umutiti maslac sa šećerom u prahu.
Dodati rastopljenu i malo prohlađenu mlečnu čokoladu (zato je krema svetlija).
Ohlađenu skuvanu kremu mikserom sjediniti sa umućenim maslacem.
Keks sasvim kratko potopiti sa obe strane u mleko (ne treba da stoji u mleku nikako ,samo da ga dotakne) i ređati na poslužavnik. Filovati.
Posluživanje
Pre konzumiranja , kolač mora da otstoji par sati , što uglavnom važi za sve kolače i torte. Ja sam napravila sa duplom količinom sastojaka tako da mi je preostalo 8 belanaca od kojih sam napravila Slani rolat sa makom.
Kolač je jako ukusan! Probajte !
25