Moj profil
Branka51
25.4.2012.

KAUL

30 minuta
8

Kaul ,karfiol ili ćvjetača. .Pruža bezbroj varijanti naravno ko ga voli.Cvjetača je ženskog roda pa je možda omiljenija.

Kaul ,karfiol ili ćvjetača. .Pruža bezbroj varijanti naravno ko ga voli.Cvjetača je ženskog roda pa je možda omiljenija.

Branka51
25.4.2012.

Sastojci

Glavica kaula (karfiol cvjetača)
Krumpir
soja vrhnje
VEGAN PARMEZAN
1/4 šalice oraha
1/4 šalice delikatesni kvasac
1/2 žličice soli
SIR OD INDIJSKOG ORAHA
1 šalica indijskog oraha
1-2 režnja češnjaka
1/2 žličice soli
2 žlice soka limuna
1/4 šalice vode
mogu se dodati i začini poput chili paprike ili suho začinsko bilje po želji

Priprema

1.

Kauk(karfiol, cvjetača) skuhati zajedno s listovima u slanoj vodi,paziti da se ne prekuha.Prohladiti i rezati na ploške.Preliti soja vrhnjem i posuti vegan parmezanom.

2.

   Za  vegan parmezan potrebno je orahe,delikatesni kvasac i sol miksati u mrvičastu teksturu.Duže vrijeme se može održati u hladnjaku.

3.

Listove kaula izrezati. Pomiješati indijski orah,češnjak,sol,limun .Miksati dodavanjem vode po potrebi .Izrezane listove kaula pomiješati sa sirom od indijskog oraha isložiti u prsten za kolače.Dekorirati listom blitve.

4.

Krumpir skuhati u posoljenoj vodi ,zauljiti maslinovim uljem i posuti peršinom.

Posluživanje

Ovo mogu biti prilozi ili samostalno jelo.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.