Moj profil
vefa
28.10.2008.

Kastradina

9

Jagnjece,ovcje, telece, divljac to sadrze tatini recepti,koji su stari vise od 50 god. Ne mogu sve spremiti,al zato zelim sve ih podeliti s vama drage moje cool frendice.Mislim da su nekad znali nasi stari dobro se nahraniti…..

Jagnjece,ovcje, telece, divljac to sadrze tatini recepti,koji su stari vise od 50 god. Ne mogu sve spremiti,al zato zelim sve ih podeliti s vama drage moje cool frendice.Mislim da su nekad znali nasi stari dobro se nahraniti…..

vefa
28.10.2008.

Sastojci

Glavna jela
1 kg suva ovcja mesa
2 manje ili 1 veca glavica slatkog kupusa
1 komad suve slanine
2 glavice crni luk
2 poveca kompira

Priprema

1.

Suvo ovcje meso dobro oprati u mlakoj vodi ,pa gastaviti da se kuva

2.

U vodi gde se meso kuva dodati na cetvrtine (ako su dve glavice) iseccen kupus

3.

Kad se prokuva dodati komad suve slanine, i na tanke rezance iseckan crni luk

4.

Meso s kupusom kuvati dok ne bude podpuno kuvano

5.

Pred rucak na jedan sat, u istu serpu staviti kompir isecen na cetvrtine, pa ga kuvati dok sva voda ne uvri, a meso ne bude mekano.

6.

Jelo posuti biberom i sluziti

7.

Dobar tek

  • Sve-5(1)
  • Kastradina(1)
  • Ovcetina(1)

21

Kod nas ima da se kupi suseno meso a kako je to suseno pojma nemam.hvala tebi na interesu ,pozdrav

da li je meso suseno u pusnicu ili na promaju, pravila bih ali nemam takvo meso.hvala na odgovoru

ne, ja nikoga ne ucenjujem dragi moj, nego ono sto si obecao trebas ispuniti, jel da, tako rade ozbiljni i pravi ljudi, drze do svoja obecanja.takodge stariji, ljudi iz esnafa su drzali do svoje reci i do svog obraza, vidim ti volis ono sto je bilo staro pa se tako ponosaj. :)))))))))))))))))))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)