Milicza Milicza recept 05.04.2009.
Akcije

Kašeno-povrtni prilog

Da su kaše i ječmena i heljdina, same za sebe veoma dobar prilog, to svi već znaju, no kad krene proljeće i donese na tržnice obilje mirisnog mladog povrća, ne mogu mu odoljeti.. Meni u glavi roje se kombinacije kako najjednostavnije i najljepše iskoristiti što nam se sve nudi.. danas, na Cvjetnicu, ovo je bilo prilog svinjskom pečenju i odlično je funkcioniralo!!
kašeno-povrtni prilog /slika/161477/

Priprema

Vrijeme pripreme:
30 min
  1. 1
    Ječmenu kašu skuhajte, kao za grah, procijedite i ostavite sa strane.
  2. 2
    Na maslinovu ulju prodinstajte luk , poriluk i papriku, dok ne omešaju.
  3. 3
    Dodajte im tikvice i rajčice i kratko prodinstajte, začinite solju i paprom, te dodajte kašu i ribani parmezan.
  4. 4
    Sve prespite u vatrostalnu zdjelu, te još kratko zapecite u pećnici, samo dok se ne uhvati korica.

Posluživanje

Poslužite kao prilog pečenom ili pohanom mesu. Može poslužiti i kao odlično toplo predjelo, ali i kao lagana vege večera, ili za dane posta. Možete varirati povrće ovisno o sezoni i vašem ukusu, od patlidžana do artičoka, šparoga pa do bundeve.. Uz ovakvu kašu preporučam ili vino ili hladno pivo.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe
  •  2 čaše(oko 20 -25 dag) ječmene kaše, skuhane
  •  1 glavica luka, manja, sitno sjeckana
  •  1 struk poriluka, očišćenog, isjeckanog na kockice
  •  1 veća mlada tikvica, izrezana na kockice
  •  1 veća crvena paprika, izerzana na kockice
  •  2 veće rajčice, oguljene i sitno sjeckane(može i pelati)
  •  -- sol, papar
  •  2 žlice ribanog parmezana
  •  -- maslinovo ulje

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 4.380
    • Omiljen 77
    • Komentiran 19
    • Kako je drugima ispalo 2

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 3, pripremila 3, a preporučila 3 korisnika.

19 komentara do sada…

  1. jaca1970 05.04.09.23:30
    Akcije
    10 Fino, fino:))))
  2. branka- 06.04.09.00:16 offline
    Akcije
    11 Bas fino :))
  3. Godiva 06.04.09.00:20 offline
    Akcije
    12 Odlicno je ovo. Ukusno i zdravo. Citam tvoju pricu o prolecu i pijaci…Nama upravo pocinje sneg da provejava, prolece nikako da stigne.
  4. notsoevil 06.04.09.07:39 offline
    Akcije
    13 ovo zvuci super … radim slicno pa ne sumnjam da ce mi se i ovo svidjeti … ali kao glavno jelo :)
  5. Jasminkazg1 06.04.09.11:31 offline
    Akcije
    14 Volim ječam pa ću isprobati i ovu tvoju kombinaciju!!!
  6. omnia 21.04.09.23:45 offline
    Akcije
    15 nevjerovatno… danas za rucak sam imala tocno to. jecam i heljdu sam napravila kao svojevrstan “rižoto” od povrća i jela kao samostalan obrok, ne kao prilog. rajcice, poriluk, crvena paprika i tikvice su cinile i moju kombinaciju. ja sam dodala i bosiljak a kuhala sam zajedno s algama, za dodatnu porciju kalcija koji mi je potreban (a usput, alge osiguravaju bolju probavljivost jecma i heljde). zasitno, a tako zdravo… gustala sam jer se ne sjetim cesto napraviti ovo jelo. eto, bas danas na kisni dan, nije mi se dalo ni do mesnice otici a kamo li na ribarnicu. otvorih ormar i heljda mi pade pod ruku…savrseno!!!!
    nema smisla ni da pisem recept. sve je vec receno! ne mogu vjerovati, ko da si mi misli citala….5!
  7. cvijetic8 21.05.09.09:40
    Akcije
    16 Krasan recept!
    Kao prilog ili meni i samostalan lagan i zdrav obrok !
  8. Jasminkazg1 19.06.10.17:16 offline
    Akcije
    17 Znala sam da će biti fino ,hvala ti:))!!!
  9. fernanda 17.08.10.17:28
    Akcije
    18 Sto danas za rucak?Upravo ovo ,sinjsko pecenje i jecmeno -povrtna kasa!!!!!!!!Ova kasa je”prava likarija”!!!!
  10. Vesna-69- 26.05.11.13:48
    Akcije
    19

    jednostavno, a prefino, sigurno ce se naci vise puta na nasem stolu... hvala ti !:)

Pogledaj sve komentare

Slični recepti