Kašena juha s vrganjima

Priprema

Vrijeme pripreme:

40 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Suhe vrganje prelijte hladnom vodom i ostavite stajati oko 10 minuta. Nakon toga vrganje ocijedite i narežite na manje komadiće.
2. 2
   Na ulju kratko popecite nasjeckani luk.
3. 3
   Dodajte pripremljene vrganje, podlijte s malo vode (oko 50 ml) i kratko pirjajte.
4. 4
   Nakon toga dodajte lovorov list i zalijte s 1 l vode.
5. 5
   Ulijte krem juhu od gljiva koju ste razmutili s 200 ml hladne vode i kuhajte na laganoj vatri 5-10 minuta.
6. 6
   Potkraj kuhanja umiješajte heljdinu kašu koju ste skuhali u posoljenoj vodi.
7. 7
   Juhu maknite s vatre i umiješajte kiselo vrhnje.