Ručak za pola sata
Sastojci
Priprema
U šerpu staviti vodu sa malo soli i pustiti da voda provri.
Kad voda provri dodati pastu i kuvati je po uputstvu proizvođača, da bude al dente. Ja sam moju kuvala 10 minuta.
Dok voda se zagreva i dok kuvate pastu, pripremite malo veći tiganj, staviti 2 kašike maslinovog ulja, dodajte sitno iseckan beli luk i pržiti samo dok ne zamiriše i malo omekša, dodati losos i samo malo zagrejati ( losos je već spreman da se jede i bez zagrevanja )
Umutitio jaja sa žicom za mućenje zajedno sa parmezanom i biberom.
Procediti pastu ( sačuvati malo tečnosti u kojoj se pasta kuvala ) i dodati u tiganj sa lososom i belim lukom,dodati umućena jaja, peršun i vlašac i sve izmešati, dodati malo tečnosti koju ste ostavili i mešati pastu da se jaje skuva od toplote. Ne mora se kuvati više od 1 minute.
Sipati na tanjir, dodati još sveže samleven biber, parmezan i poslužiti.
Prijatno!!!!!
Kako je tebi ispao recept?
2