coolinarika coolinarika recept 23.01.2006.
Akcije

Karamelizirano voće

Prženo voće prekrasno grije i sladi. Ne spada u lakoprobavljive obroke jer upija dosta masnoće, pa ga je najbolje poslužiti nakon laganog ručka od povrća ili, još bolje, kao specijalni nedjeljni doručak.
Karamelizirano voće /slika/3583/

Priprema

Vrijeme pripreme:
45 min
Težina:
Složeno
  1. 1
    Jabuke ogulite i narežite na osmine.
  2. 2
    Brašno, cimet, koricu limuna i vodu promiješajte da dobijete glatku tekuću smjesu.
  3. 3
    Pripremljene jabuke umačite u tekuću smjesu i pržite u vrelom ulju.
  4. 4
    Pržene jabuke ocijedite na kuhinjskom papiru.
  5. 5
    Šećer zagrijavajte do zlatnožute boje, pa ga maknite s vatre.
  6. 6
    Pržene jabuke umočite u tekući karamel i odmah kratko uronite u posudu s hladnom vodom.

Posluživanje

Poslužite kao desert nakon ručka.

Savjet

Na isti način možete pripremiti banane, ananas ili drugo voće po želji.

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Anna 14.03.06.06:22
    Akcije
    1 Mmmm…Super je!
  2. Performita 23.04.07.09:42 offline
    Akcije
    2 Jedino me malo strah da ne bude pre tvrdo kad se karamelizira, ja u karamel dodam samo malo maslaca da ne bde skroz tvrd, kao tvrde bombone već na pola puta između karamela i tvrdih bombona.
  3. natasa1308 26.11.07.08:23
    Akcije
    3 Misli da se moze voce i blansirati i tako smanjiti kolicina masnoce.Naravno voditi racuna da se ne prekuva.
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti