Karamel umak s balzamičnim octom i mirisom naranče

Pomalo neobičan umak koji posebno paše uz čokoladne kolače, ledene kreme ili flambirane banane….recept je preveden sa jedne francuske stranice..

/slika/104802/

Priprema

1
Pomješajte vodu i šećer i stavite kuhati na vrlo laganoj vatri ne mješajući previše, dok ne poprimi lijepu smeđu karamel boju.
2
Maknite s vatre i dodajte vrhnje.
3
Dobro promješajte, vratite na laganu vatru da zakuha, zatim dodajte balzamični ocat i esenciju od naranče. Maknite s vatre, opet pomješajte i ostavite hladiti.
4
Poslužite s nekim kolačem ili gore navedenim u uvodu.

Ovdje se nalazi originalni recept…

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

tanjalove 12.11.08.22:10

1 E bravo , ovo mi treba , hvala :))
Piment 12.11.08.22:22

Akcije

2 Ovakovi fini umaci su uvijek dobrodošli, hvala! :))
Sneca 12.11.08.22:33

Akcije

3 Baš interesantno!
saritaseka 13.11.08.08:15 offline

Akcije

4 jako lepo..
veramu 13.11.08.08:36

5 Bas bih mogla napraviti jedan coko kolac, i znaci preliti ga?ili samo dodati na tanjiric sa isecenim parcetom?
Ebba 13.11.08.09:56

Akcije

6 dodati na tanjurić Vera…:)...tako sam bar procitala…:)
vanylica 13.11.08.12:12

Akcije

7 Preko, na tanjiriću, a u ustima, mu je najbolje mesto :), divan recept :)
sandra5 13.11.08.14:36

Akcije

8 mirisno i fino!