Neodoljivo lagan kolac sa osnovom od karamel-griz, filom od jabuke i vanila pudingom….jednostavna i brza priprema, bez jaja…...i jos je rerna off…:)
Neodoljivo lagan kolac sa osnovom od karamel-griz, filom od jabuke i vanila pudingom….jednostavna i brza priprema, bez jaja…...i jos je rerna off…:)
Sastojci
Priprema
U duboku posudu stavite secer da se karamelizira dodajte mlako mleko, kasku margarina, namalite vatru i ostavi da se secer otopi. Postepeno dodavajte griz neprekidno mesajuci. Kuvajte griza dok se zgusne (oko 5 minuta), kad je gotov stavite jos vrelu smesu u podmazani margarinom kalup (pleh). Preko osnove stavite komadice (kolutice) banane.
Oguljite jabuke naribajte i stavite preko njih sok od limona kako ne bi potamnile.Dodajte secer i stavite na stednjak kako bi ispario sok od jabuka (blago pirjanje oko 5 minuta). Dodajte cimet i 500 ml. sok od jabuke u smesu “sa jabukama.
”
3. U posebnu posudu spremite puding sa preostalu kolicinu soka (100 ml.) i postepeno sipajte u posudu sa jabuke. Kuvajte na umerenoj vatri dok se zgusne. Ostavite fil da se dobro prohladi. Stavite fil preko griz-osnovu.
Umutite slag penu i stavite je preko kolaca.
Dekoracija po zelji.
Dobar tek!
23