anarad anarad recept 15.02.2008.
Akcije

Kapušćeniki

Recept sam jutros videla na Tv-u. Dopao mi se. Spada u grupu nacionalnih jela jer je ovo jelo rusinskog porekla. Probajte ga i vi mnogo je dobro.
Kapušćeniki gotovi svi /slika/45483/

Priprema

Vrijeme pripreme:
120 min
  1. 1
    U lonče sipati vodu, kvasac, 1 kašiku šečera i 1 kašiku brašna. Ostaviti da naraste. U posebnu činiju sipati brašno sa praškom za pecivo izmešati, dodati so, ulje i vodu sa nadošlim kvascem. Zamesiti testo i ostaviti poklopljeno da naraste sat vremena.
  2. 2 testo podeljeno na kuglice /slika/45465/
    Testo podeliti na manje loptice. Svaki razvući na tanje krugove. Staviti kašiku fil 1 na sredinu i zatvoriti u paketić.
    jedna strana
    druga strana
    treća strana
    sklopljeno
  3. 3 paketići ponovo razvučeni /slika/45478/
    Razvući testo ponovo
  4. 4 paketići na pica panu se peku /slika/45479/
    Dobro zagrejati plotnu ili pizza pan i peći svaku stranu dok malo ne porumeni
  5. 5
    U šerpu sipati malo ulja i dinstati sitno seckane dve glavice luka. Dodati Vegetu i malo bibera pa sve dobro promešati i dinstati dok ne ispari voda.
  6. 6 jedna namazana filom br.2 /slika/45482/
    Svaki kapušćeniki namazati sa kašikom dinstanog luka i složiti ih jedan na drugi.

Posluživanje

Cure ovo je mnogo dobro, ali ja sutra ne jedem više ništa.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 7.422
    • Omiljen 50
    • Komentiran 17
    • Kako je drugima ispalo 3

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

17 komentara do sada…

  1. sandykanada 16.02.08.00:22
    Akcije
    8 Ideja je vrlo dobra…moramo probati …a od mene 5 za recept
  2. MiraLi 16.02.08.05:33 offline
    Akcije
    9 vidiš , moja baka po mami je ukrajinka. kapušćenke koje je ona pravila , jesu sa kupusom, ali drugačiji je način pripreme. ona je pravila kao piroške /kuhanje/. interesira me , malo konkretnije pečenje, zar ne bude tvrdo kada se peče na plotni , ne iscuri kupus..koliko trebaju biti debljine…
  3. anarad 16.02.08.10:21 offline
    Akcije
    10 MIraLi ja sam pekla u električnoj pizza pan šerpi tako da ne znam šta se dešava kada se peče na plotni. To za plotnu su rekli na Tv-u., mada su ga i oni pekli u istoj takvoj šerpi. Njihove su samo bile veće jer nisu podelili na 15 kuglica kao ja. Kada se razvlače paketići malo treba voditi računa jer malo “pucaju” ali ništa strašno. A kupus mora da bude baš isceđen od vode tako da ni on ne ispada.Ja sam kiseli kupus iseckala na kockice i stavila u multipraktik pa je bio baš sitan. Ponovno razvlačenje ne treba da bude mnogo tanko. Pozdrav
  4. cosmo2503 18.02.08.10:24
    11 Simpa recept, hvala što si podjelila sa nama. Ne gledamo svi iste programe, a ovakve stvari uvijek dobro dođu.
  5. Emili 02.05.08.23:24
    12 E, a moja mama je rusinka i ona je pravila kaspuscenike, ali i krompljanike, dakle sa krompirom, koji se peku na plotni, zalivaju se uljem i proprzenim lukom, tako da nisu tvrdi. Moram da pitam za tacan recept, pa kacim…
  6. cooharica 17.05.08.01:25
    Akcije
    13 Do maloprije ih slagala, uf ;) Super su!
  7. foodfan 17.05.08.10:55
    Akcije
    14 Uf, uf , uf kak dobro zvuči. Već su bili u omiljenima a sad me coohi izazvala ponovno. Ma tko će sve to izist.
  8. foodfan 18.02.09.22:06
    Akcije
    15 Sad vidim kad sam ih komentirala, nisam mislila da je tako davno a još ih dobro pamtim i čekam da ih napravim.
    Evo konačno
  9. foodfan 18.02.09.22:07
    Akcije
    16 Tako su fini mekani i meni nisu ništa pucali , razvaljala sam ih malo s jedne, a malo s druge strane. Super su
  10. NIKOTVOJ 19.02.09.03:58
    17 divan recept!
Pogledaj sve komentare

Slični recepti