Moj profil
coolinarika
28.3.2010.

Kakao kolač s voćnim preljevom

60 minuta
190

Kolač od kakaa s dodatkom voćnih nota u obliku preljeva od jagoda ili malina bit će jednostavno rješenje kada se uželite slatkog.

Kolač od kakaa s dodatkom voćnih nota u obliku preljeva od jagoda ili malina bit će jednostavno rješenje kada se uželite slatkog.

coolinarika
28.3.2010.

Sastojci

Za kolač
130 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
100 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka
30 g kakaa u prahu
1 žličica Praška za pecivo Dolcela
1 žličica Sode bikarbone Dolcela
2 jaja
120 g šećera
1 Vanilin šećer Dolcela
2 žličice instant kave
170 ml vrele vode
170 ml mlijeka
120 g maslaca
Za preljev
1 Džem extra jagoda Podravka
malo vode

Priprema

1.

Glatko i oštro brašno, kakao, prašak za pecivo i sodu bikarbonu pomiješajte.

2.

Jaja i šećer izmiješajte električnom miješalicom i dodajte ohlađenu kavu koju ste prije toga pripremili s vrućom vodom.

3.

Smjesi od jaja zatim dodajte mlijeko. Na kraju umiješajte rastopljeni maslac i pripremljene praškaste komponente.

4.

Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen kalup (30×17 cm).

5.

Pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta.

Posluživanje

Poslužite s preljevom od jagoda koji ćete pripremiti tako da džem zagrijete, dodate malo vode da dobijete gusti sirup koji zatim prelijete preko narezanog kolača.

Savjet

Preljev možete pripremiti od svježih jagoda ili malina u vrijeme kad je njihova sezona dozrijevanja.

  • Izrael(2)
  • Kava(2)
  • Poslastica(1)
  • Kolači-brzi(1)
  • Internacional(1)
  • Cokoladni kolac(1)
  • Kafeno(1)
  • Kakao-kocke(1)
  • Kakao kolač(1)

7

Jučer sam ga napravila, odličan je, sočan, aromatičan... bolje kakao kocke nisam još jela....

recept savršen, baš po mom ukusu🙂

#5 Hvala vam na komentaru . Primjedbe smo uvažili i promijenili naziv recepta.

Super zvuci, ali ovo nije bas kolac za Sabat, jer se petkom jede meso, a kako se ne mijesa meso sa mlijecnim namirnicama, ovaj recept otpada, jer sadzi mlijeko.