Ovo je posebna vrsta gulaša, zato što počnete da ga spremate jednog, a završite ga drugog dana…Bez toga, nema onog šmeka…
Ovo je posebna vrsta gulaša, zato što počnete da ga spremate jednog, a završite ga drugog dana…Bez toga, nema onog šmeka…
Sastojci
Priprema
Naseckajte luk i dinstajte ga na masti dok potpuno ne svene i ne postane proziran
Po potrebi podlivajte toplom vodom
Dodajte meso iseckano na kockice i prodinstajte dok ne porumeni.
Poklopite šerpu i ostavite na prohladnom mestu do sutra.ne mora to biti frižider.
Sutradan dodajte tople vode i dinstajte dok meso ne omekša
Pospite začinima, dolijte još malo vode i kuvajte do želejene gustine
Posluživanje
Svi znaju da gustoću gulašu ne daje brašno, nego mesni sok i luk.ja ipak ponekad varam, pa dodam kašiku brašna..:)))
Kako je tebi ispao recept?
4