“Kadajif sa grizom”

Priprema

Vrijeme pripreme:

30 min

1. KUVANJE GRIZA:
2. 1
   Mlijeko ostaviti da se zagreje.
3. 2
   U dublju posudu odvojiti oko 200 ml mlakog mlijeka. Dodati griz i dobro pomesati da se ne stvore grudvice ( isti postupak kako se pravi puding).
4. 3
   Ovu smjesu dodati ostalom djela mlijeka uz stalno kuvanje.
5. 4
   Kuvati 20 minuta u tihoj vatri.
6. 5
   Pri kraju dodati secer, mesati i cekati da provri.
7. 6
   Kada je griz gotov, malo ohladiti i izruciti na kadajif na ovaj nacin:
8. PRIPREMA:
9. 1
   Napraviti kadajif po receptu.
10. 2
    Kada je gotov i ohladjen, polovinu kadajifa sa tepsije pazljivo preneti na manju posudu ( na primer vatrostalnu posudu). Poravnjati tako da debljina bude oko 1 cm.
11. 3
    Na ovu koru izruciti mlaki griz .Ostaviti da se jos mako ohladi i stvori korica.
12. 4 /slika/27366/
    Drugu polovinu kadajifa pazljivo staviti iznad griza i poravnjati.
13. 5 /slika/28495/
    Ovakav kadajif sa grizom seci na kocke . Po ukusu posuti cimetom.
14. 6 /slika/28497/
    SLIKOVIT PRIKAZ LINKOVA:
    U izradi
    Gotov
    Iz bliza
    Uz dekoraciju
    Secen na kocke