Moj profil
HajducicaM
9.2.2013.

Kadaif sa čokoladom i orasima

29

Mmmmm... kadaif koji se topi ustima, recept koji prelazi granice tradicije... :)

Mmmmm... kadaif koji se topi ustima, recept koji prelazi granice tradicije... :)

HajducicaM
9.2.2013.

Sastojci

500gr kadaifa
50 gr oraha
50 gr mliječne čokolade (za preliv)
100gr putera
5 čaša šećera
3 čaše vode

Priprema

1.

Poredati kadaif u tepsiju, staviti orahe. Preko njega narezati tanke listice putera i staviti u zagrijanu rernu na 150 stepeni oko pola sata. Peći dok ne porumeni. Povremeno protresti tepsiju prilikom pečenja da ne izgori.

2.

Sirup napraviti od 5 čaša šećera i 3 čaše vode, tako što prvo šećer pržimo da se istopi, kad se istopi dodamo vodu i pustimo jos minutu da kuha, sklonimo sa vatre zalijemo kadaif i vratimo ga u zagrijanu rernu jos 2-3 minute.

3.

Kadaif je gotov, s tim ako naredni dan bude suh, napravimo jos jednom agdu(sirup) i zalijemo ga. Istopimo čokoladu i polijemo po kadaifu.

  • Kadaif(1)

8

Trebalo bi gdje god ima tjestenine biti i kadaifa.... u pekarama...

A di to ima kupit❓

zaista ste mnogo propustili svi vi koji ne znate sta je kadaif,to je najbolja poslastica koja postoji👍