Kabak rulosu(zarolane tikvice)

Tivice narezite na tanke fetica ,lagano ih posolite.

Najbolje je imati  jako velike tikvice za ovo jelo,znate one sto ih zaboravite izmedu lisca pa se iznenadite kolike su, jer ce te ih lakse zarolat.

U zdjeli izmutite jaja s brasnom da dobije smjesu gustu kao za palacinke i nju malo posolite.

Zagrijte ulje za plitko przenje u teflon tavi.

Tikvice umocite u smjesu i preprzite sobje strane dok ne dobiju boju.Odlozite ih na papir za pecenje i pustite ohladiti.

Ohladene tikvice premazite s malo majoneze nasjeckanim pospite koprom ,stavite komadic rajcice,komad feta sira i malo zelene salate,zarolajte.Prije koristenja ,listove salate dobro operite i skinite im debelu sredinu.

Po potrebi vezite  paketice s zelenim dijelom mladog luka ,akli ako ne zelite cak i nemorate jer se nece otvarat.

 Ako ne jedete ili nevolite majonezu slobodno je zamjenite grckim jogurtom koji ste malo posolili i popaprili.

Istu stavr mozete napraviti sa patlidžanima :umjesto kopra mozete korisititi bosiljak .Patlidžane kad ih narežete slobodno pososlite i pustite par minuta da ispuste vodu.