Raw food često ima glavno mjesto u mojoj kuhinji i prehrani, najviše sam sretna kad se to može primjeniti u pravljenju nekakvog deserta. Svi mi volimo slatko, ali unatoč toj želji, uvijek je bolje spojiti zdravo i korisno.
Raw food često ima glavno mjesto u mojoj kuhinji i prehrani, najviše sam sretna kad se to može primjeniti u pravljenju nekakvog deserta. Svi mi volimo slatko, ali unatoč toj želji, uvijek je bolje spojiti zdravo i korisno.
Sastojci
Priprema
Prije nego počnete datulje natopite u vodi i neka odstoje oko 30min.
Nakon toga sastojke (tostirana heljda, datulje, maslac od kikirkija, sjemenke bundeve, kakao i cimet) stavite u blender i usitnite ih.
Smjesa će biti ljepljiva zbog datulja, ali neka vas to ništa ne brine. Prije nego stavite prvi sloj ove smjese u kalup stavite manji komad čiste najlon vrećice kako bi kasnije lakše mogli izvaditi iz kalupa.
U međuvremenu u blenderu izmiksajte bananu s medom i ekstraktom vanilije. Kremu od banane izlijte na prvi sloj smjese i ostavite u zamrzivaču oko sat vremena.
* U slučaju da je smjesa presuha dodajte koju žlicu vode.
** Ova mjera je dovoljna za dva manja raw kolačića.
*** Kao dekoracija poslužile su mi grožđice u preljevu od rogača.
Kako je tebi ispao recept?
8