Ovo je jedan od najjednostavnijih načina na koji sam ikada pripremala kiseli kupus.Valjda me je baš zato i iznenadio iznimno dobrim ukusom i mekoćom.Morate to probati.
Ovo je jedan od najjednostavnijih načina na koji sam ikada pripremala kiseli kupus.Valjda me je baš zato i iznenadio iznimno dobrim ukusom i mekoćom.Morate to probati.
Sastojci
Priprema
Na sitno nasjeckani luk propržite kratko, da postane staklast.
Dodajte da kockice narezanu junetinu.Propirjajte do te mjere da se meso lagano propeče.
Kada sve lijepo zamiriši, odozgora raspotedite kiseli kupus, koji ste prethodno oprali u hladnoj vodi i dobro ocijedili, po potrebi podlijte sa veoma malo vode i poklopljeno pirjajte još oko sat vremena uz povremeno miješanje i eventualno dolijevanje malih količina vode.
Ako je kupus dovoljno slan, a uglavnom je, nije potrebno dodavati nikakve začine.
Poslužiti uz krumpir kuhan u ljusci ili uz pire od krumpira.
8