Moj profil
erni123
26.4.2016.

juneci snicli i okruglice od kruha u umaku od gljiva;)

40 minuta
22

svima gurmanima poput mene ovo ce jelo biti izvrsno ;)

svima gurmanima poput mene ovo ce jelo biti izvrsno ;)

erni123
26.4.2016.

Sastojci

za
700 grama junećih šnicli
2 veće glavice luka
4 mrkve nasjecakne na kockice
300 g sampinjona
malo Koncentrata rajčica Podravka
1 govedji temeljac
lovorov list
bosiljak
vegeta
crvena paprika,gustin
maslinovo ulje
1 zlica s senfa
300 g starog kruha
slanina
5 jaja
papar, sol, vegeta

Priprema

1.

snicle posoliti i uvaljati u brasno te poprziti u maslinovom ulju ..snicele izvaditi i dodati luk i dinstati, kad postane staklast dodati mrkvu, rajcicu, sampinjone, lovor,malo crvene paprike i govdji temeljac, sve zalijati vodom i dodati mrvicu crnog vina i zlicu senfa..pred sam kraj dodati zacine vegetu, sol, papar, bosiljak..ako nije dovoljno gusto dodati gustina..

2.

za okruglice od kruha narezati kruh na kockice, dodati slanine nasjeckane na kockice koju ste malo preprzili.. u jaja umijsajte vegetu i papr i sve skupa zalijte..ostavite da odstoji 2 sata.. satvite na kuhinjsku krpu slozite kao za roladu ii zarolajte.. kuhajte u vrucoj vodi oko pola sata.. 

Posluživanje

posluziti uz neko fino vinceko vama po gustu..podravka temeljac daje ovom jelu posebnu notu 

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima