irena23 irena23 recept 11.11.2008.
Akcije

Juneći šniceli u saftu

Juneći šniceli u saftu /slika/104400/

Priprema

  1. 1
    Isjecite crveni luk sasvim sitno (ja stavim u rezalicu za luk), ulijte maslinovo ulje u posudu (bilo bi dobro da bude šira a plića). Prodinstajste crveni luk dok ne omekša, dodajte šnicele (ako vam je meso u komadu narežite ga da pola prsta debele šnicele) i dinstajte ih u poklopljenoj posudi 10 min. Nakon toga dodajte : žlicu vegete , oraščić ,papar , petrusimul , zgnjećeni bijeli luk, klinčić ( 4 kom stavim na drvenu dasku poviše salvetu i usitnim ga batom za meso tako da mi nije u komadu). Promješajte i ostavite da se dinsta još sa začinima 20min. (poklopite posudu).
  2. 2
    Probajte okus, dodajte sol po želji.Sada dodajte vino i pustite da alkohol ispari nekih 5 min (ne poklapajte posudu). Nakon 5 min razmutite koncentrat rajčice u čaši vode (ili više) ,ulijte u posudu tako da prekrijete meso. Ovako ostavite da kuha na sasvim lagano i poklopljeno punih 2h.
  3. 3
    Kada je kuhano uzmite štapni mikser i odmaknite malo meso u stranu te izmiksajte umak.Ako volite komadiće crvenog luka u umaku i ne trebate. Ovako
    zgusnuti umak prokuhajte još 5 min.

Posluživanje

Uz šnicele poslužite njoke , tjesteninu ili pire krumpir !!!
Naravno to sve još možete posuti ribanim parmezanom.

Dobar tek !

Sastojci

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 21.013
    • Omiljen 78
    • Komentiran 12

  • Uvjeti korištenja i autorska prava

    • Sva prava zadržana

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

12 komentara do sada…

  1. sanjanirvana 11.11.08.16:29
    Akcije
    3 Izgleda prelepo! Rucak iz snova!
  2. Brankich-777 11.11.08.16:52
    Akcije
    4 Super!!!!!!
  3. agatha 11.11.08.17:29 offline
    Akcije
    5 super je, slično i ja radim…
  4. hilary 11.11.08.17:59
    Akcije
    6 odlican obrok .hvala za recepat
  5. zdenkaa 11.11.08.18:23
    Akcije
    7 i ja slicno radim i znam da je jako dobro!
  6. irena23 11.11.08.18:50 offline
    Akcije
    8 hvala Vam , na lijepim riječima ....:o))))
  7. saritaseka 11.11.08.19:33 offline
    Akcije
    9 predivno…
  8. sandra5 12.11.08.21:46
    Akcije
    10 i ti si danas junetinu…..odlicno!!!!!!
  9. MZS 15.09.10.13:36 offline
    Akcije
    11 korektan recept…....par komentara…..na kapulu kad se dinsta moze se staviti set zacina: npr: papra, klincica, cimeta, berbere-a, korijandora, crvene paprike, itd. sa pretpostavkom da kapula upije ove arome koje svojim raspadanjem kasnije otpusta u meso. nadalje, petrusimen ja dodajem kako i u juhama tako i u ovakvim jelima uz papar na kraju kuhanja. češnjak odmah ztavljam na ulje kad i kapulu u komadu zgnjecenog i vadim ga prije zavrsetka kuhanja.
    i to je to…rekao bi onaj industrijalac sa HTV-a
  10. irena23 16.09.10.11:37 offline
    Akcije
    12 Hvala na savjetima ja uvijek želim znati više…. probat ću sigurno …. ;) !!!
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti