coolinarika coolinarika recept 17.03.2006.
Akcije

Juha s brokulom i hrenovkama

Ako su gazpacho i juha od višanja ljetne, juha od gljiva zimska, a od mladoga povrća proljetna, onda je jesen pravo godišnje doba za pripremu ove juhe, za koju recept stiže iz Švedske.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 435 / 1.818 - -
Ukupno bjelančevina g 18,73 - -
Ukupno ugljikohidrata g 26,03 - -
Ukupno masti g 28,64 - -
Dijetalna vlakna g 2,48 - -
Kolesterol mg 80,78 - -
Vitamin A IU 6.932,34 173 139
Niacin mg 5,03 36 25
Vitamin C mg 28,68 38 32
Vitamin D IU 18,76 9 9
Kalcij (Ca) mg 275,43 28 28
Fosfor (P) mg 284,64 36 36
Kalij (K) mg 366,15 10 10
Natrij (Na) g 0,867 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo