Juha od tikvica s cous-cousom

Priprema

Vrijeme pripreme:

35 min

Težina:

Jednostavno

1. 1
   Na maslacu kratko popecite poriluk i mrkvu narezanu na kolutiće.
2. 2
   Povrće pospite žličicom Vegete i zajedno pirjajte oko 10 minuta.
3. 3
   Nakon toga dodajte tikvice narezane na kocke, list celera i sve pospite preostalom Vegetom. Povrće nastavite pirjati podlijevajući vodom dok ne omekša.
4. 4
   Još toplo povrće usitnite u električnoj sjeckalici.
5. 5
   Usitnjeno povrće vratite u posudu, dolijte oko 600 ml tople vode i zakipite.
6. 6
   Umiješajte Gussnel razmućen u malo vode.
7. 7
   Juhu pjenjačom promiješajte i kuhajte na laganoj vatri oko pola minute.
8. 8
   Na kraju umiješajte limunov sok i maslinovo ulje.