Juha od štrukli mi je jedna od dražih. Volim taj okus sira. No ovaj put smo je potpuno izmijenili. Jednostavno smo kako se stvarala situacija na štednjaku, mijenjali menu. A počeli smo s pilećom juhicom jer beba može sad već i meso papati.
Juha od štrukli mi je jedna od dražih. Volim taj okus sira. No ovaj put smo je potpuno izmijenili. Jednostavno smo kako se stvarala situacija na štednjaku, mijenjali menu. A počeli smo s pilećom juhicom jer beba može sad već i meso papati.
Sastojci
Priprema
Uobičajeni način:
Napravite štrukle sa sirom kako ih inače radite i stavite ih kuhati. Kad su skuhani izvadite ih i ostavite vodu za juhu.
Dodajte začine po ukusu. Kad zakipi ubacite jaje i zamiješajte ga (kao za prežganu juhu).
No, ovaj put smo…
stavili štrukle da se kuhaju. Povečao se broj osoba na ručku pa smo na pola kuhanja štrukli dodali i torteline.
Stavili smo povrće, jabuku i piletinu da se kuha. Kad se napola skuhalo izvadili smo većinu povrća u drugu zdjelu, dodali malo vode iz juhe i zobene pahuljice. Kad se do kraja skuhalo, samljeli štapnim mikserom.
Odvojili koliko je potrebno za bebu.
Ubacili smo “zmiksano” povrće u vodu od štrukli i dodali jaje, te sve zakipili.
Ostala nam je pileća juhica za sutra (vjerojatno ćemo joj dodati još “bebinog” povrća).
Potpuno neobičan recept… to s dužnim poštovanjem jednostavno nije to!
10