Juha od rajčice s koprom

Ovako pripremljena juha neće proći bez komplimenta. Stoga, noge put tržnice, nabavite sve namirnice, dekorirajte stol, za svega 20-ak minuta pripremite ovu juhu od rajčice i pozovite posebnog gosta. Uspjeh je zajamčen!

Alati

/slika/2529/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 25 min
Težina:: Jednostavno

1
Na maslinovu ulju popecite narezani češnjak i šećer. Češnjak izvadite, dodajte pasiranu rajčicu, vodu, Vegetu i list celera.
2
Kuhajte na laganoj vatri oko 10 minuta i pred kraj umiješajte Gussnel koji ste razmutili u malo vode. Kratko prokuhajte i umiješajte kopar.

Posluživanje

Uz juhu od rajčice poslužite lagano tučeno vrhnje.

Savjet

Uz ovu juhu, ako želite, možete poslužiti kockice popečenog kruha.

Sastojci

Broj osoba:: 2 osobe

1 žlica maslinova ulja
2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
50 ml vrhnja za kuhanje
1 žličica narezanog lista celera
1 žlica narezanog svježeg kopra
2 žličice šećera
250 ml vode
250 ml Pasirane rajčice Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
1 češanj češnjaka
1 žličica Gussnela Dolcela Saznaj više na namirnici podravka.hr

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 8.250
- Omiljen 203
- Komentiran 2
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

2 komentara do sada…

Jasna 13.02.06.08:05

Akcije

1 Ja prvo napravim zapršku od maslinovog ulja i malo brašna. Potom dodam sok od rajčice i vodu. Kuham 10-15 minuta i začinim solju, Vegetom, paprom (može se dodati i malo šećera). Pred kraj dodam par češnjeva češnjaka sitno nasjeckanog i stapke celera nasjeckane na kolutiće (kako bi povrće ostalo krckavo). Poslužim s tostom ili integralnim kruhom.
Mato 19.06.06.09:45 offline

Akcije

2 Moj savjet za odličnu juhu od pomidora. Tri velika pomidora, jedna manja kapula, jedan češanj češnjaka, manja crvena paprika, maslinovo ulje, povrtni temeljac, koncentrat pomidora, svježi bosiljak, sol papar i šećer. Prvo na laganoj vatri zajedno prodinstajte kapulu, češnjak i crvenu papriku narezane na male kockice, kada omekšaju, dodajte, očišćene od kore i sjemenki, pomidore narezane na kockice i dinstajte dok ne omekšaju. Dodajte sol, papar i šećer te žlicu koncetrata od pomidora, zalijte temeljcem i kuhajte na laganoj vatri još nekih 10-ak minuta.
Kada se skuha, maknite sa vatre i u juhu dodajte svježe lišće bosiljka, otprilike jednu šaku. Smiksajte juhu ručnim mikserom, vratite na vatru i dodajte u nju skuhanu paštu, najbolje concghille ili oreichiette ili nešto sličnoga, i zajedno zagrijte. Skinite s vatre i nakapajte maslinovim uljem. Poklopite i poslužite s još kojom kapi maslinovog ulja, svježe mljevenim paprom i bruschettom.