371882 recept 07.03.2005.
Akcije

Juha od patlidžana, graha i sira

Iz bogate riznice originalnih recepata naših čitatelja stiže prijedlog za gustu juhu. Možete li nakon povratka s posla odoljeti vrućoj juhi od graha i patlidžana u društvu sa sirom, povjerovat ćemo da živite od zraka…
Juha od patlidžana, graha i sira /slika/3191/

Priprema

Vrijeme pripreme:
70 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Grah dan prije namočite, skuhajte i ocijedite.
  2. 2
    Patlidžane uzdužno prerežite napola i stavite peći u pećnicu zagrijanu na 220°C oko pola sata.
  3. 3
    Omekšale patlidžane ogulite, nakapajte limunovim sokom i usitnite u električnoj sjeckalici.
  4. 4
    Na maslinovom ulju kratko popecite nasjeckani češnjak i peršin te narezani bosiljak. Dodajte usitnjene patlidžane, Vegetu i još kratko zajedno popecite.
  5. 5
    Dodajte toplu vodu, kuhani grah i kuhajte na laganoj vatri 10 minuta. Pred kraj umiješajte Gussnel koji ste razmutili s malo hladne vode.

Posluživanje

Prije posluživanja juhu pospite naribanim sirom.

Savjet

Za ovo jelo možete upotrijebiti grah iz konzerve.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Juhu pripremite do kraja. Ohladite je, rasporedite na obroke u odgovarajuće posude s poklopcem ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Posude ili vrećice s juhom nakratko uronite u vruću vodu kako bi se zamrznuta juha odvojila od stijenki. Zatim je prebacite u posudu s malo vode i zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Na kraju dodajte naribani sir.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

  • Statistike

    • Prikazan 3.809
    • Omiljen 88
    • Komentiran 3

Kakvi su dojmovi?

Recept je do sada probao 1, pripremio 1, a preporučio 1 korisnik.

3 komentara do sada…

  1. Ines R. 15.06.05.01:14
    Akcije
    1 Jako ukusno. Skratila sam dužinu pripreme sa 1 h na 20 min, tako da prvo patlidžan pirjam na češnjaku, potom ga usitnim, a onda koristim grah iz konzerve.
  2. ashwaraya 04.04.07.19:16
    2 Patliđan nema tu što tražiti, bez njega je dobro.
  3. marijana88 25.04.12.21:06
    Akcije
    3

    Odlicno je, ja sam pravila bas kako je ovde napisano,  i jako mi se svidja. Hvala za recept :)

Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti