Mema Mema recept 28.02.2008.
Akcije

Juha od melise

Melissa Officinalis jedna je od vrlo ljekovitih biljaka, kod nas poznata pod imenima melisa i matičnjak. Njeni mladi listovi, koji mirišu na limun, mogu se koristiti za pripremanje vrlo ukusne juhe. Ovaj jednostavni ali vrijedan recept ostao mi je u nasljeđu od moje svekrve. Kako u našem vrtu već godinama raste melisa, koja se može uzgojiti iz sjemena i kao lončanica, često pripremam ovu juhu, za koju moj suprug kaže da je juha njegovog djetinjstva.
Juha od melise (matičnjaka)… /slika/324684/

Priprema

Težina:
Jednostavno
  1. 1 Vegeta Natur i melisa…. /slika/324671/
    U posudu razbiti jaja, dodati čajnu žličicu Vegete Natur , i u njih umutiti na tanke trakice narezane mlade listove melise . U nedostatku melise, juha na ovaj način može se pripremiti i sa kamilicom i tada se u jaja umuti mala žličica izmrvljene osušene kamilice
  2. 2 Juha od melise 3 /slika/47574/
    U posudi za kuhanje juhe zagrijati ulje i na vruče ulje uliti razmućena jaja sa melisom ( ili kamilicom )
  3. 3 Juha od melise 4 /slika/47575/
    Kada je smjesa od jaja dobro pečena sa obje strane, razrezati je na male komade, te zaliti vodom . Po potrebi malo dosoliti a kada zavrije, kuhati oko pet minuta. Ako želite dobiti nešto jaču juhu, možete u vodu razmutiti kocku Podravkine “Pileće juhe” ili “Povrtne juhe”.

Posluživanje

Sa Vegetom Natur….
Novi Podravkin proizvod Vegeta Natur ušao je na velika vrata i u moju kuhinjicu. Nova Vegeta Natur uspješno je isprobana u ovoj jednostavnoj i zdravoj juhi, za koju sada s pravom kažemo – priroda s prirodom u našem tanjuru – pa je zato i ovaj recept doživio malo osvježenje.

Sastojci

Broj osoba:
4 osobe

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Recept su do sada probala 2, pripremila 2, a preporučila 2 korisnika.

20 komentara do sada…

  1. -Violet-Love- 29.02.08.06:47
    Akcije
    11 i ja sam do sad znala samo za čaj od matičnjaka!
    hvala na ovom receptu!
  2. anka-1955 03.05.10.20:23 offline
    Akcije
    12 Odlična juhica nisam je spremala osim čaja znam za ljekovita svojstva kod štitnjače duševnih oboljenja.. dobra je za sivu mrenu, za jačanje srca, čisti krv, otklanja neraspoloženje, histeriju, hipohondriju, menstroalne smetnje, nadutost, grčeve u crijevima, želučane teškoće, astmu, nervnu slabost i premorenost. Migrenu, zubobolje, glavobolje, osjećaj vrtoglavice kod trudnica, reumu, , kontuzije, otekline, čireve, ubode insekta, upale živac, nemiran san, kolitis, poremećaji probave, hemeroidi, izostanak menstroacije, proljev kod djece, jače lučenje mlijeka dojiljima. Jača pamćenje, zujanje u ušima.
    Hvala za ovaj ljepi recept:)))
  3. brankak 03.05.10.20:58
    Akcije
    13 koristila sam je za čaj i po nekoliko listića u kompotima jer mi fino miriše na limun, evo ti si dala vrlo zanimljiv recept …hvala.
  4. sephia 03.05.10.21:56 offline
    Akcije
    14 Baš u pravi čas!Jučer sam donijela melise sa svoje vikendice, napravila sam salatu s medom i narančinim sokom, a ova juhica bit će za mene nešto novo.Hvala!
  5. Veselinka 04.05.10.06:10
    Akcije
    15 Novo i odlicno…morala sam otvoriti novi tag sa tvojim imenom…kad mi se sve dopada…
  6. piano 09.05.10.08:26
    Akcije
    16 Godinama se borim s grmovima koji se šire… a svi ju samo kiduckaju i mirišu… Predala sam se i sad slijedim vaše predivne recepte…i sada uživa čitava obitelj …. Hvala Vam na nesebičnosti…. Sutra isprobavam ovu juhicu…. Pozdrav.
  7. smile2204 10.12.10.12:21 offline
    Akcije
    17

    Izvanredna juha!!!

    Baš mi je drago što smo u KC poveli razgovor o melisi ;)

  8. Nale 10.12.10.12:27 offline
    Akcije
    18

    ovo je bas fino :)

  9. pivce 10.12.10.13:17
    Akcije
    19

    krasna neobična juhica! mogla bih ja onda podjeliti melisu sa svojim zekom, ne mora sve ona dobiti :)

  10. djurdjica55 28.08.11.00:03
    Akcije
    20

    Ukusna jednostavna juhica, hvala za recept!

Pogledaj sve komentare

Slični recepti