Juha od lješnjaka
/slika/30751/Priprema
- Vrijeme pripreme:
- Težina:
-
1
Na otopljenom maslacu kratko popecite brašno. Dodajte mljevene lješnjake i zajedno pecite 15-ak sekunda.
-
2
Dodajte vodu i stalno miješajući pjenjačom juhu zakipite.
-
3
Dodajte Vegetu, papar, muškatni oraščić, čili i nastavite kuhati još 10-ak minuta na laganoj vatri.
-
4
Pred kraj kuhanja, umiješajte vrhnje i sok limete.
Posluživanje
Juhu poslužite sa sjemenkama nara.
Savjet
Lješnjake stavite na protvanj, a zatim pecite u pećnici na 200°C desetak minute, dok se kožica ne počne odvajati. Nakon toga, lješnjake ohladite i očistite od ljuskica.
Sastojci
- Broj osoba:
- 30 g maslaca
- 20 g Pšeničnog oštrog brašna tip 400 Podravka Saznaj više na namirnici podravka.hr
- 100 g popečenih lješnjaka
- 900 ml vode
- 2 žličice Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
- ½ žličice mljevenog bijelog papra
- prstohvat mljevenog muškatnog oraščića
- ½ žličice mljevenog čilija
- 200 ml vrhnja za kuhanje
- 1-2 žlice soka od limete
Za posluživanje:
- 1 nar
Ostalo
Grupa jela
Način pripreme
Internacionalni recept
Tagovi
-
Iz Prehrambenog rječnika
-
Uvjeti korištenja i autorska prava
© Podravka d.d. 2003.—2012.
6 komentara do sada…
ovo će se isprobati.
morav se isprobati !