coolinarika coolinarika recept 23.09.2005.
Akcije

Juha od leće s gljivama

Uz ovako pripremljenu juhu nitko neće ni primijetiti da nedostaje meso. Juha je izvrsna držite li se režima vegetarijanske prehrane ili se jednostavno želite hraniti zdravo – a bez odricanja.
Juha od leće s gljivama /slika/2798/

Priprema

Vrijeme pripreme:
60 min
Težina:
Srednje zahtjevno
  1. 1
    Crvenu i zelenu leću skuhajte odvojeno.
  2. 2
    Na margarinu kratko popecite luk i krupno narezane gljive, podlijte vodom i pirjajte.
  3. 3
    Napola pirjanim gljivama dodajte kuhanu i procijeđenu leću, list lovora, Vegetu i zalijte vodom. Kuhajte još oko 15 minuta.
  4. 4
    Umiješajte usitnjenu suhu crvenu papričicu, protisnuti češnjak i sok od pola limuna. Sve lagano prokuhajte 2-3 minute na laganoj vatri i po potrebi dodajte soli.

Posluživanje

Toplu juhu poslužite posipanu narezanim bosiljkom.

Savjet

Preostalu polovicu limuna narežite na ploške i njima ukrasite juhu.

Napomena

Ovo možete i zamrznuti
Zamrzavanje: Juhu pripremite do 4. koraka. Ohladite je, rasporedite u odgovarajuće posude s poklopcem ili plastične vrećice i zamrznite.
Odmrzavanje: Posude ili vrećice s juhom nakratko uronite u vruću vodu kako bi se zamrznuta juha odvojila od stijenki. Zatim je u posudi s malo vode zagrijavajte na laganoj vatri dok se ne otopi. Završite pripremu juhe sa 4. korakom postupka.
Trajnost: 60 dana.

Sastojci

Broj osoba:
6 osoba

Ostalo

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

3 komentara do sada…

  1. Tatjana 26.05.06.10:20
    Akcije
    1 Uz pirjane gljive, prije dodavanja leće mogu se dodati na kolutiće narezane kranjske kobasice (za one koji ne mogu bez mesa). Inače ovo je jedno od jela koje je oduševilo čak i moje dijete…
  2. Riba051 28.10.08.01:23
    2 Kad zapuše škura bura, ova će maneštra zamirisati i ugrijati moju kuhinju:-))
  3. madonna 17.01.09.19:28
    Akcije
    3 ma predobro
Pogledaj sve komentare

Kako je drugima ispalo?

Budi prvi, dodaj svoju sliku

Slični recepti