coolinarika recept 18.02.2005.: Akcije

Juha od kukuruza

Toplo preporučujemo ovu gustu juhu, chowder, i jamčimo da ćete se zaljubiti u nju na prvi zalogaj! Posebice ako volite povrće i ljutinu kajenskog papra, koji se dobiva mljevenjem chilli papričice.

Alati

Uz ovaj recept preporučujemo…

Recepti

Medaljoni s limunom

coolinarika 27.04.2006.

Ovoga se jela ne bi posramio ni bolji restoran, ali medaljonima s limunom možete pridružiti i jednostavniji prilog, kuhanu tjesteninu ili pire od krumpira.

Članci

Kanada

irena 30.06.2008.

Vino, jabuke i šljive, patke iz jezera Brome, janjetina, razne vrste sira, jabučni sok, javorov sirup, šumske gljive... U Quebecu se zaista dobro jede, a stanovnici su majstori u pripremanju plodova mora.
Rezanje luka na kockice

dperman 21.03.2004.

Luk ogulite i višenamjenskim nožem prerežite napola.
Guljenje mrkve

dperman 10.09.2003.

Mrkvu operite, odrežite krajeve i ogulite je pomičnim nožem za štedljivo guljenje. Pokreti guljenja neka idu smjerom od dolje prema vama. Još jedanput mrkvu operite i režite prema potrebi.
Sjeckanje peršina

dperman 16.08.2010.

Opranom i posušenom peršinu odvojite listiće.

Namirnice

Kukuruz

coolinarika 02.03.2009.

U Europi se, pa tako i kod nas, kukuruzna zrna upotrebljavaju za pripremu raznih maneštri te u kombinaciji s raznim povrćem u salatama i varivima. No, više su u uporabi proizvodi od kukuruza u obliku kukuruzne krupice, brašna i pahuljica.
Mrkva

sanja 19.04.2010.

Mrkva je veliki izvor karotenoida, koji pomažu u zaštiti od bolesti krvožilnog sustava, regulaciji šećera u krvi i poboljšanju vida. Samo jedno serviranje mrkve bogate karotenoidima za 60% smanjuje rizik od srčanog udara.
Celer

coolinarika 16.08.2010.

U doba Homera bio je simbol ljepote i veselja. Francuzi su ga hvalili uzrečicom: "Ne treba se plašiti mukotrpnog puta do Rima zbog - ljubavi i celera.", a u našem narodu postoji izreka: "Gdo na srcu ima feler, navek mora jesti celer".