coolinarika coolinarika recept 04.02.2008.
Akcije

Juha od junetine

Za okrepu na početku ručka, ponudite juhu s junećim mesom, povrćem i začinima. Takva juha služi i kao temeljac za pripremu brojnih drugih jela, juha i umaka, stoga je napravite nešto više, ohladite i zamrznite.

Energetske i nutritivne vrijednosti

Energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za jednu porciju jela (odnosno za 1 osobu). Ako se radi o desertu, energetske i nutritivne vrijednosti izračunate su za 100 g.

Nutrijent Mj. jed. Kol. RDA (%)
Ž* M*
Energetska vrijednost kcal / kJ 441 / 1.843 - -
Ukupno bjelančevina g 28,60 - -
Ukupno ugljikohidrata g 20,05 - -
Ukupno masti g 27,09 - -
Dijetalna vlakna g 2,56 - -
Kolesterol mg 124,75 - -
Vitamin A IU 1.608,73 40 32
Niacin mg 10,83 77 54
Vitamin C mg 37,43 50 42
Vitamin D IU 20,33 10 10
Kalcij (Ca) mg 82,73 8 8
Fosfor (P) mg 326,65 41 41
Kalij (K) mg 759,78 21 21
Natrij (Na) g 1,087 0 0

* RDA bazira se na dnevnom unosu za žene od 2000 kcal, a za muškarce od 2900 kcal u dobi od 25 do 50 godina. (Izvori podataka: DRI reports - Macronutients, Elements, Vitamins, www.nap.edu; Genesis R&D i Podravka d.d.)

Ostalo