167544 recept 20.03.2004.: Akcije

Juha od bukovača

Gljive su pravo bogatstvo u pripremi juha. Dok je nekima omiljena juha od vrganja, nekima ona od šampinjona, i jedni i drugi slažu se da su bukovače u krem-juhi dobrodošlo osvježenje. Kušajte i, sigurni smo, nećete požaliti.

Alati

/slika/2604/

Priprema

Vrijeme pripreme:: 40 min
Težina:: Jednostavno

1
Na zagrijanom ulju popecite nasjeckani luk, dodajte oprane i narezane bukovače. Kratko propirjajte, zalijte litrom vode i kuhajte polupokriveno dok bukovače ne omekšaju.
2
Začinite Vegetom i bijelim paprom, po potrebi dolijte još malo vode te sve skupa prokuhajte još oko 5 minuta.
3
Kuhanoj juhi dodajte limunov sok i vrhnje te po želji još malo posolite.

Posluživanje

Krem-juhu od bukovača poslužite s prženim kuglicama od tijesta ili kockicama kruha.

Savjet

Ukoliko juhu pripremate za idući dan, čuvajte je u hladnjaku, a vrhnje dodajte tek nakon podgrijavanja.

Sastojci

Broj osoba:: 4 osobe

500 g bukovača
½ glavice crvenog luka
2 žlice ulja
1 žlica Vegete Saznaj više na namirnici podravka.hr
bijeli papar
100 ml slatkog vrhnja
1 žlica limunova soka

Kuhinjski prikaz

Ostalo

Statistike
- Prikazan 23.346
- Omiljen 252
- Komentiran 13
- Kako je drugima ispalo 1
Uvjeti korištenja i autorska prava
- Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Kakvi su dojmovi?

Još nitko nije probao ovaj recept.

Prijavi se i javi nam svoje dojmove!

13 komentara do sada…

-Violet-Love- 29.01.07.11:36

Akcije

4 nisu uopće bitne kalorije dok je tako fino jelo u pitanju. stavila bih mileram (kiselo vrhnje) – e to je juha..
MiraLi 01.02.07.09:52 offline

Akcije

5 kupila sam bukovače i jelo se pravi…
bettyb 14.02.07.16:25

Akcije

6 Jako fino! Nisam uspjela kupiti bukovače pa sam napravila sa šampinjonima. Mljac!
tamioca 17.01.08.12:45

Akcije

7 moja verzija ovog recepta je malo vise bijelog papra, malo vise limunovog soka i miksanje stapnim mikserom, odlicno je!
manuela-g 28.01.08.16:09

8 fina je juha samo ja ju dan ranije nikako ne bi radila (čitaj: ne bi podgrijavala gljive)
LoraM 04.03.08.21:50

Akcije

9 Svidja mi se recept, pravit cu sutra, ali cu i ja kao i Violet ubacit mileram….ma tko ce brojit kalorije kraj ovakoo fine juhice
reader 08.04.08.14:10

Akcije

10 Ja stavljam obično kiselo vrhnje, prethodno razmućeno u zdjelici sa malo juhe.
Goldyzm 05.11.08.20:52

Akcije

11 Čista uživancija za kuhanje i za klopu.
tanja012 30.01.10.14:22

Akcije

12 Evo je, odlicna, blaga…
Husnjak 07.08.11.18:54

Akcije

13
Juha je fenomenalna, danas sam ju skuhal. Ja sam samo dodal jos malo bihelig vina i sa štapnim mikserom sam ju malo samljel ali ne do kraja. Svi su bili oduševljeni, prefino. Svaka čast za recept, hvala!!!