Juha od brokule sa sirom

Krem-juhe već su gotovo jednako omiljene kao i krepke, prozirne. Umjesto uobičajene tjestenine, krumpira i sl., u juhu možete umiješati kockice sira. Iznenadit će i vaše ukućane i vas same.

Alati

2 komentara do sada…

sla-ba 25.08.07.18:00

Akcije

1 krem juha od brokule je omiljena juha mjih ukučana, samo što ja umjesto sira stavljam vrhnje za kuhanje i ne stavljam gotovu juhu.Proati ću i ovu.
gurmanica 07.11.07.11:20

Akcije

2 Moja prijateljica dala mi je sličan recept, ali ona to radi zajedno s malo porog luka: Očisti brokulu i razdvoji na cvijetiće, a stabljiku izreže na štapiće. Očisti i nareže poriluk, pa sve prodinsta na maslinovom ulju. Zalije juhom od kocke i kuha dok povrće ne omekša, zatim ga izmiksa u multipraktiku, i oplemeni s malo vrhnja za kuhanje. A prije serviranja stavi na svaki tanjur po listić toast sira, te na to nalije vruću juhu. Izvrsno je, probajte i ovu varijantu!